韭菜小虾米 [小虾米炒韭菜,饭店大厨拿手菜,做法简单一看就会,鲜香好吃]
主料:
小虾米 半斤,韭菜 20根;
辅料:
姜 三片切段,盐 一小勺,大青辣椒 一个,小红米椒 5个,蒜 三瓣切小块,生抽 一小勺;
配方:
准备好食材,韭菜切段,辣椒切细丝。
热油下配料,生姜段大蒜和辣椒,翻炒出香味后放入小虾米翻炒。
翻炒至小虾米熟。
加入少量生抽翻炒均匀。
加入韭菜和辣椒丝,翻炒。韭菜颜色加深后放盐。
出锅。
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