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辣椒炒肉总是不入味？放盐和酱油的时间是关键，你放对了吗？:辣椒炒肉用什么酱油

发布时间：2019-06-22 20:05:29 点击：次

现在我们生活条件好了，所以说猪肉已经成了我们餐桌上不可缺少的一种食材，无论是直接断猪肉还是和青菜搭配在一起炒都是非常不错的，而且现在的人们讲究合理，膳食营养搭配，这样荤素搭配在一起吃起来更加营养一些，但是好多人表示自己在炒猪肉的时候炒出来的猪肉总是发财，而且还不如问这到底是怎么回事呢？其实我们在炒猪肉的时候放盐和放酱油的时间是非常关键的，你放对了吗？

今天小编就以辣椒炒肉为例来跟大家分享一下，在日常生活当中好多人都非常喜欢吃辣椒炒肉，而且这也是非常出名的一道菜，他的做法看起来是非常简单的，好多人在家里也常做这道菜，尤其是夏天这道菜非常的开胃下饭，但是在做这道菜的时候，放盐和放酱油的时间不对的话，做出来的菜口感也是不一样的。

因为放入食用盐之后，能够吸出猪肉当中的水分，所以说如果我们在做这道菜的时候，放盐过早的话，就很容易导致猪肉过枣的脱水，从而导致炒出来的猪肉又柴又老，所以说我们在炒猪肉的时候，放盐和酱油的时间一定要尽量晚一些，最好是在临出锅的时候放这样就能够保持猪肉当中的水分，使猪肉更加鲜嫩。接下来我们一起来看具体的做法。