嘴馋了嘴馋了！今天是南方的小年，看看都有什么好吃的

原标题：嘴馋了嘴馋了！今天是南方的小年，看看都有什么好吃的

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年分大年小年

小年又分南方小年和北方小年

今天就是南方的小年了

祝南（北）方的朋友们小年快乐

快乐

乐

有人说中国的传统节日

就是吃

可是

吃有什么不好的吗

谁家传统节日不吃吗

饿着肚子还叫过节吗

吃不好还有过节的精髓吗

小年小年

仅次于大年

那么

值此传统小年之时

我们有哪些传统美食

可以

吃

吃

吃

吃

呢

吃四方，路迢迢，水长长

抹着嘴、扶着墙，一村又一庄

南方小年吃什么

年粽

年粽是新年吉祥的象征

年粽年粽，年年高中（粽）

年粽跟端午节的凉粽不一样

它有大有小，有长有短，有圆有扁

剥去叶子后

皮是糯米，馅是绿豆和猪肉

当然也可以按照自己的喜好来搭配馅料

米饼

广西武宣、桂平等地有做米饼的习俗

米饼是用糯米粉作主料

花生、芝麻、白糖作配料

放入模具打制成圆形

再经高温蒸熟

有“团团圆圆”的寓意

杀年猪

恭城瑶族自治县

有杀猪过春节的习俗

挑选出最好的肉

或炒或炖，精心烹饪

再满满斟上一杯酒

邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉

庖汤

廿四团

“廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗

寓意着一家团团圆圆、幸福美满

“廿四团”用糯米粉制作

馅儿有鲜肉、豆沙、萝卜丝等多种

蒸制好的团子上都要点印子

有圆的、方的、花瓣形的

用来区别不同的馅儿

荸荠

老福州祭灶

荸荠是必不可少的

取其福州方言的谐音

寓意“好运从年头一直延续到年尾”

汤圆

元宵也是小年的必备品

意思是用来糊灶君的嘴

让他不要乱说凡人是非

北方小年吃什么

饺子

北方人凡事离不开饺子

过什么节都是饺子

全家人一起调馅擀皮包饺子

要的是这其乐融融的气氛

最后热气腾腾的饺子端上桌

再倒上两杯白酒

号称是饺子就酒，越喝越有

小年晚上也离不开饺子

意为给灶王爷送行

取意“送行饺子迎风面”

粘糕

山东鲁西地区

家家户户蒸粘糕吃粘糕

意为粘住灶王的嘴

让其上天言好事

回宫降吉祥

中国的神仙也都有一身的烟火气

粘糕用黄米、红枣等为原料

香甜劲道，入口绵软

取“年年高”的吉庆之意

麻糖

不管吃什么糖

都是给灶王爷准备的

要不人说会说话的都是

你的嘴让蜜糖给粘住了啊

炒玉米

晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗

人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来

冰冻成大块

吃起来酥脆香甜

豆腐

腊月廿五是“豆腐日”

过年吃豆腐

是要为新的一年取个“斗福”的好彩头

期望福气能成斗成斗来

蒸花馍

腊月二十三后

家家户户要蒸花馍

大体上分为敬神和敬人两种类型

前者庄重，后者花哨

特别要制作一个大枣山

以备供奉灶君

往往一个花馍，就是一件手工艺品

好了好了

啥也不说了

吃起来吧

嗨起来吧

嗨起来吧

吃起来吧

大家那里都有什么好吃的

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上天言好事

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