《南充味道·人物志》第12期：专访德铭中餐&0817大酒店联合创始人—罗娟_人物志什么意思
发布时间：2020-01-18 18:11:41 点击：次 
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FM1004南充综合广播&果城网
第 12 期
南充味道 ·人物志
0817大酒店&德铭中餐——罗娟
南充的美食硬是多，西山底脚吃火锅，嘉陵江边把鱼摸，早上起来喝碗粉，加个油干儿美得很~~由FM1004南充综合广播与果城网联合打造的《南充味道 ·人物志》栏目每周二下午5点半电台准点开播。
本栏目第十二期邀请到南充0817大酒店、德铭中餐联合创始人——罗娟，罗娟生于餐饮家族，其父亲和姐姐等均从事餐饮业，罗娟女士平时也比较喜欢研究美食，资深吃货一枚，同时在家庭氛围影响下，也开起了中餐厅和火锅综合自助餐......
说起德铭中餐，罗女士谈到当初经营这个中餐店也是经过四处考察和详尽的规划才有今日的“德铭”，为了让德铭中餐在中餐类餐厅中有独树一帜的特色，她尝遍四川众多知名中餐厅特色菜品，最终发现了羊蝎子这道有趣的特色菜为德铭中餐的招牌特色菜。德铭中餐厅综合了北方厨师处理羊蝎子的传统手法加大料川味，成就了特色川味儿羊蝎子。在这个中餐林立的城市，德铭中餐的江湖菜特色成为新老客户不离不弃的最佳理由！
还是老味道，还是老价格！0817美食汇自助餐中午56元一位，晚上59元一位，一次性锅底38元，油碟5元/人，除此之外还有实惠的双人餐与三人餐......除了中餐与火锅海鲜牛排自助，喜欢吃西餐和糕点的也可以选择小资情调的西餐——梅子海（白土坝新濠天地）......
下期节目请您1月21日（下周二）下午5点半继续聆听果城网与FM1004南充综合广播联合打造的《南充味道 ·人物志》，一起关注南充餐饮人分享他们自己的故事。返回搜狐，查看更多
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