【为什么不能用勺子吃西瓜?原因藏在摄入量里】没有勺子怎么吃西瓜
一到夏天
很多小伙伴脑海中会浮现一个公式
夏天=空调+WIFI+西瓜
一勺一勺挖下去
不知不觉半个西瓜就吃完了
说到西瓜
免不了又要祭出这个
西瓜究竟是不是减肥水果?
减肥期间到底能不能吃?
用勺子挖西瓜吃,容易吃过量
01
西瓜的升糖指数达到72%,属于高升糖指数食物,进入胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,脂肪会更容易的在体内囤积。
西瓜的单位热量虽不高,但一不小心就容易吃多。
一个5公斤左右的西瓜,一勺一勺地挖着吃,一不小心就算只吃四分之一个,也会带来300多大卡的热量摄入。
很显然,从控制食用量的角度来说,更推荐一块块切好,定量吃。
记住自己拿了几块,就没那么容易过量了。
怎样吃西瓜才能不胖?
02
想要减肥的人群
吃西瓜的第一步
一定要适量并且少量得吃
不要晚上吃西瓜
很多人喜欢晚饭吃饱之后还得来点西瓜,一吃起来就根本停不下来。
不要吃冰镇西瓜
但研究发现,西瓜的甜味主要来自于果糖,温度越低,果糖的甜度就越大。也就是说当西瓜被冰镇过,甜度会更高,人们食欲会增加,吃得更多。想要减肥,还是不要吃冰镇西瓜了。
此外,由于西瓜本身就是寒性的,冷藏会增加它的凉性。如果贪凉吃,会让胃肠道等消化器官突然受到刺激,引发胃痛。
所以,从冰箱里拿出的西瓜,最好在室温中放置半小时后再吃。
不要把西瓜当饭吃
天气炎热,食欲不振,不如来几块爽口的西瓜作为正餐?这当然不行啦!
暂且不论这会让你的血糖飙升,单从饮食的角度而言,西瓜的营养成分比较单一,仅有少量蛋白质和膳食纤维,其余皆为糖分和水分,完全没法满足一餐营养的需求。
五类人群要少吃西瓜
03
现代医学研究发现,常吃西瓜能起到利尿、开胃、促进新陈代谢的作用。西瓜虽好,每天吃的量最好控制在200~400g
糖尿病患者
西瓜中含有不少的糖分,糖尿病患者吃西瓜过量,会增加糖尿病患者的肾脏负担,还会导致血糖升高、尿糖增多等后果。
一次只吃100~150g,并且要慢慢吃。
孕妇和产妇
孕期女性体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,如果西瓜吃太多,摄入过量糖分,会造成糖在血液中的浓度过高,对健康不利。
此外,产妇在刚生产完之后,体质比较虚弱,西瓜性寒,中医认为多吃西瓜会因过寒而损伤脾胃。
高龄老人
高龄老人因为年纪比较大,多数人的脾胃功能和心肾功能都会有所减弱,吃过多西瓜易使脾胃损伤,造成身体不适,有损健康。
有口腔溃疡的人
口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,导致患者愈合时间延长。
肾功能不全的患者
肾功能不全的人,如果摄入过多水分,很难将其排出体外。
这类患者如果吃过多西瓜,不但会使水肿加重,还易导致其体内的血容量增多,诱发急性心力衰竭。
三步挑出香甜好西瓜
04
遇到一个好西瓜
不仅需要缘分
更要靠技术
其实
你距离一个挑瓜高手
1.看西瓜藤
挑选西瓜藤粗壮青绿的为最好
2.看西瓜瓜脐和瓜蒂
西瓜脐部和瓜蒂部位凹陷较深,并且四周饱满的通常都是熟瓜
3.看西瓜纹路
好的西瓜表皮纹路粗大清晰、深浅分明、光泽鲜亮,并且纹路整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。
花纹杂乱的西瓜通常不够成熟,瓜内的筋也会比较多。
最后
健康君提醒大家
夏季
无论是完整的半个
还是切成小块的西瓜
如果没有任何防护
6个小时内就会滋生细菌
现切现吃
常温储存的时间勿超4小时
但放入冰箱最长不要超过24小时
来源/ 微信公众号“健康中国头条”
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