什么是灵魂拷问【灵魂拷问，芜湖为什么没有这些店？】

原标题：灵魂拷问，芜湖为什么没有这些店？

所谓中华美食博大精深

在经历了几千年的发展后

它已经成为了中国传统文化的一个重要组成部分

许多人曾戏称

China=Chi na（吃哪）

鲁菜、川菜、湘菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、徽菜

我们的餐桌上拥有八大菜系

每种菜系里又会因为不同的做法

而产生千变万化的美味

美食君作为芜湖的本土吃货

吃遍芜湖的使命已经完成的差不多了

今天给大家罗列的是在芜湖吃不到的那些美味

说不定在不久后，它们也会走入芜湖人的餐桌！

· 湖南 - 米粉 ·

虽然湖南米粉没有柳州螺蛳粉臭得出位

也不如桂林米粉家喻户晓

但湖南米粉的低调却自成一派

只要你恰（吃）过一碗正宗的湖南米粉

绝对包你终生难忘！

湖南的“粉”分为圆的和扁的两种

但无论是那一种

湖南人对于他的喜爱都是溢于言表

而一碗米粉的好坏，则是在汤头上的体现！

长沙米粉的汤由猪肉、猪大骨、鸡骨

混合熬制通宵

整个汤底清而不淡，鲜而味不寡

讲究“清澈”二字的原汁原味！

这么好吃的粉

啥时候能在芜湖有一家正宗湖南粉店呀~

· 日式 - 丼 饭 ·

丼，其实是中国汉字，读jing

被日本人拿去念做dòng，用来表示一类食物

小伙伴可以自行想象一下它的字形

和日式料理饭盒很像，任何食材都可以往中间倒！

各种丼饭大多情况下也分为两派

一种是熟食的丼饭，一种是生食的丼饭

最让美食君羡慕的

一般都是牛肉丼饭

满满的一层牛肉将碗口盖得满满的

压根看不到下面的米饭

一颗抖抖的温泉蛋盖在嫩红的牛肉上

小山丘一样的一碗，呼之欲出，美食君都流口水了

· 广东 - 袋装冷面 ·

作为广东人非常喜爱的一种便捷美食

袋装捞面很多人也非常喜欢

各种各样丰富的配料

想怎么搭配就怎么搭配！

冷面、荞麦面、墨鱼面，搭配6种口味的酱料

千岛酱、韩式辛辣酱、印度咖喱酱、

泰式鱼酱、日式芥末酱、美式蛋黄酱

无论跟哪一种面、配料捞在一起，味道都很搭

透明的小袋子装着晶莹剔透的面条

拿在手里，你就是这条gai最靓的仔

每一口面条都包裹着酱汁

既方便又美味！

· 厦门 - 沙茶面 ·

美食君记得去厦门的第一天就被这沙茶面迷倒

至今还依旧眷恋这一份美味

虾，鱿鱼，金针菇，鱼丸，瘦肉和豆腐，6种配料

一碗看上去非常的丰富！

汤底浓厚，咸鲜带甜，能尝到沙茶酱的微甜

瘦肉煮得稍微久了一点，虾非常新鲜

配上红红的汤底有种冬阴功的感觉

面条是比较耐泡的那种，口感非常厚实

浓郁的沙茶酱风味在汤汁进入嘴里的一瞬间

在嘴里席卷而来

不行了美食君的口水流下来了

好像来一碗沙茶面啊！！

· 潮汕 - 生滚粥 ·

潮汕砂锅粥又叫做“潮州砂锅粥”

是广东省潮汕地区特色传统名点

选用上等的基围虾、香米、糯米、香菜、香葱等

味道鲜美，还有股淡淡的清香，非常美味

一碗好的粥是用猛火烧滚

在米粒未开花之前熄火，让余温将粥熟透，把米油逼出来

这样的粥成色清亮，米粒颗颗分明

吃起来香糯又有嚼劲，十分饱腹

熬出的一碗粥看似简单

但其实是很讲究的一门技术，无论是器皿、食材、火候

每一方面都需要严格的讲究

严格的广东人对粥的要求非常高

不好吃是不会买单的哦~

· 广东 - 打边炉 ·

打边炉一词，最早出现在清代《广东通志》

“冬至围炉而吃曰打边炉”

虽然如今市面上的火锅种类很多

但是，像这样的原始小锅炉还是很少见

炭火盆，砂锅，端上来的一瞬间

突然有一种返璞归真的感觉

所有的海鲜都是新鲜捕捞

为的就是让客人吃上最新鲜的一口

这样满满一锅海鲜火锅

一群人围炉吃一顿热腾腾的火锅

那肯定是非常幸福的一件事了

希望芜湖也可以赶紧拥有！

嘻嘻，没办法，写了这么多

大家还是吃不到

其实世界各地的美味还有许多

希望有一天，他们都可以齐聚芜湖

让我们可以一饱口福！

（所有图片来自于网络）

“

大家还想在芜湖吃到哪些好吃的？

欢迎在评论区告诉美食君呦

”

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