[成都18家口碑爆炸的外地餐厅，让你提前过新年！]

原标题：成都18家口碑爆炸的外地餐厅，让你提前过新年！

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Happy New Year

提 前 过 年

眼看年关一天比一天近

一年就回一次家的外省小伙伴们

归心似箭

所以会长特意整理了一波

外省美食合集

东北菜+粤菜+西北菜

让你的味蕾提前一步

一口穿越回故乡

注：有些店铺新年休息时间还未确定

去之前记得打电话哦

北方菜

· 两家好评90%的自助涮羊肉 ·

全福居老北京涮羊肉

这家涮羊肉火锅，愣是被成都的好吃嘴儿们打出了5000+的五星好评。

虽然是自助涮羊肉，但品质超高，每晚得排600多号。超爱这口羊蝎子，事先卤好的，卤水是老板家祖传的方子，10年了，这个味道一直没变过。

碟子自己兑，如果不会也可以喊老板帮忙，再加一勺清水，妥妥的美味。

地址：双流区华阳滨河路一段115号（近双华桥）

营业时间：10:00-22:00

注：2020-01-23至2020-01-29 休息

北平楼老北京涮羊肉

他家做的是最原汁原味的老北京涮羊肉，还是传统铜锅涮。涮锅的炭锅、清水、麻酱，件件地道。

作为一家老北京涮羊肉，他家的羊肉自然是重头戏，全部都是内蒙古羔羊肉。羊肉卷纹理清晰，肉片厚实，肥瘦匀称，烫个几秒即可捞出。

肉吃起来不柴不膻，蘸上芝麻酱，鲜美中还有浓浓的奶香味。这样品质的羊肉，他家全部不限量，无限畅吃！

地址：金牛区马家花园路23号（一环路北一段立交桥下）

营业时间：周一至周日 10:00-23:00

· 2家正宗北京味的烤鸭 ·

守柴炉烤鸭

这家北京烤鸭店全国连锁，百年老字号，光是成都就开了40多家。

@又又蘸酱吃（小红书）

店里坚守传统挂炉+果木烤制，恒温现烤，烤出的鸭子具有超独特的香气！每只烤鸭鸭皮酥脆爽口，鸭肉鲜嫩，吃上一口立马沦陷！

师傅现场片鸭，刀工娴熟，每一道食材和工序都是上乘，保证鲜美。油滋滋的视觉冲击，让你忍不住流口水！

地址：分店较多，可以自行搜索选择就近店铺。

营业时间：周一至周日 11:00-22:00

注：2020-01-24至2020-01-26休息

大鸭梨烤鸭店

挂炉香酥烤鸭是他家的主打菜品。每天新鲜到店的鸭子，加上厨师的精心制作，经90分钟炉火烤制，可以恰到好处地锁住鸭子的油脂与水分。

刚出炉的酥香烤鸭呈枣红色，色泽也更加均匀饱满，相较传统烤鸭而言，外皮酥脆，肉香嫩味让你瞬间难忘！

地址：分店较多，可以自行搜索选择就近店铺。

营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00

· 3家份量超足的地道东北菜 ·

大東北餐馆

这家店的真的是地地道道的东北餐馆，老板是哈尔滨人，他把店里融合了东北的大花布、草编等元素，让很多北方人来了都感觉超亲切！

店里的锅包肉是必点菜之一，老式做法，糖和醋精调的汁，肉吃起来外酥里嫩，酸辣可口！

地三鲜、拔丝山药、韭菜盒子，都是他们家的推荐菜，再来一碗东北大米饭，真的是太香啦~真后悔自己没有一个512G的胃！

地址：武侯区武候祠横街12号附2号2楼

营业时间：周一至周日 09:00-21:30

注：2020-01-24至2020-01-30 休息

洋利年东北大马勺

他们家来都是老乡或是熟客，店里装修简洁但不失东北气息！

猪肉炖粉条这道菜算是北方菜的top.1了，他们店的猪肉炖粉条进行了改良。

加入了酸菜，酸菜吃起来脆脆的，使得猪肉一点不油腻，粉条吸满了汤汁，寒冷的冬季喝上这碗热腾腾的猪肉汤，真的太爽了！

地址：高新区紫荆北街85号大世界商业广场1层

营业时间：周一至周日 10:00-05:00

东北铁锅炖

俗话说“给东北人一口锅，就能乱炖整个人间”。开在高新区的这家铁锅炖在成都也是好评如潮！

一口超大的铁锅炖大鹅、牛筋，还有各种配菜，咕嘟咕嘟炖上半天，香味一阵阵从锅盖下飘上来~冬天吃上这口热气腾腾的铁锅炖，超级带劲！

地址：双流区双流区馨园路115号

营业时间：周一至周日 09:30-02:00

粤菜

· 2家经典粤式汤锅 ·

澳门星记猪骨

这家店在澳门已经有22年的历史了，凭借一口猪骨火锅圈粉无数。一锅里有300斤猪筒骨、20只老母鸡，再加上鱼翅骨，以10余种中草药提味，想不鲜都难！

而熬煮了6h的筒骨，轻轻一吮，巴骨肉脱骨，混合着骨髓的香味在口中攻城掠地，让你吃到不想停。

新年俺可以点它家包罗万象的大盆菜，轻轻揭开锅盖，海参、鲍鱼、花胶、蹄筋、鱼唇...熬煮了8h的浓郁香味瞬间包裹住你。

每一样精选食材都吸饱了汤汁，吃进嘴里，软嫩爽滑的口感分分钟让你上头，而且还有聚宝盆的好寓意，年会必点哦~

澳门星记猪骨「龙湖天街店」

地址：成华区成华大道衫板桥266龙湖天街5F

澳门星记猪骨「凯德永利皇宫店」

地址：天仁路388号凯德天府6F

注：2020年1月24日 营业时间10:00-18:00

2020年1月25日 营业时间 11:00-22:00

小红袍

小红袍家的花胶鸡被超多明星打卡认证了！这锅汤是用凤筋、干贝、大地鱼、裙边，海星等24味珍贵海味吊成的，足足炖了8小时！不加任何香料！

他家选用的是上等黄鱼胶，能补充胶原蛋白，女娃娃喝了容颜焕发，不化妆都有明艳动人的好气色！老母鸡只选3年以上的跑山鸡，鲍鱼也全是活鲍鱼

地址：分店较多，可以自行搜索选择就近店铺。

营业时间：周一至周日 11:00-14:00 16:30-22:30

注：2020-01-23至2020-01-28 休息

· 3家成都人都爱的粤菜餐厅 ·

翠园

@风铃与和果子

作为成都开了很多年的粤菜大佬，翠园家有很多道经典菜品，一般说起粤菜很多成都人第一反应就是它。

@cls-圆圆

他家超火的拿破仑，颜值真的一百分！皮一层一层的很酥脆搭上不同的水果，入口一点都不腻！

@sanlleo

流沙包超级赞！刀一划流沙就流出来里，而且不会特别咸。叉烧上菜的时候还在滋滋冒油，看着超有食欲！还有必点的鸟笼点心，菜品丰富拍照还好看！

营业时间：周一至周日 11:00-22:00

乐记台粤料理

@草莓不草莓

这家位于IFS四楼的粤式料理，整体环境都比较现代时尚，而且灯光和摆盘配合，拍出来很好看。

@草莓不草莓

蜜汁柠檬叉烧是招牌中的招牌，柠檬可以和着叉烧一起吃，别有风味，建议去了这家店的都可以点一点，不然感觉白来了，名副其实，不用担心会踩雷。

地址：锦江区红星路三段1号IFS国际金融中心5楼

营业时间：周一至周日 11:00-13:00 17:00-22:00

注：2020年1月24日营业时间为10:00-14:00

小海堂

@思佳佳在成都

这家店的烧鹅是明档料理，闻名已久。听做这个的师傅说话，感觉应该是沿海人士，端上来的烧鹅比我想象中多很多，皮脆肉嫩多汁，肥肉不腻瘦肉不柴。

@思佳佳在成都

爆汁凤爪是真的很软糯！稍稍一用力，骨头和肉就分离开来了！而且鲍汁浓郁，这道菜绝对必点！

地址：中纱帽街8号成都远洋太古里东里2层23

营业时间：周一至周五 11:00-14:30 16:30-21:00 周六,周日 11:00-21:00

西北菜

新疆天山大盘鸡

要想在成都，吃到最正宗的大盘鸡，还是得来这家店！这家藏在西南交大附近的大盘鸡，老板是新疆人，做出来的味道也是最资格的新疆味道。

土鸡剁块，加入青红椒，还有代表川味的辣椒、甘肃人钟爱的土豆、陕西特色的裤带面不同地域食材的融合，才有了这一口软香辣软糯。

香辣的鸡汤与面条相互浸润，软糯不粘牙，嚼起来香料味真的很足！

吃完分量扎实的大盘鸡，再喊上一串比巴掌还大的羊蝎子，喝上几杯大乌苏，那种感觉巴适的板。

地址：金牛区九里堤中路290号

营业时间：周一至周日 11:00-22:00

新疆巴亿博力快餐

人民公园旁边一家不起眼的小店子里，就藏着这样的宝藏。老板高耸的鼻梁和深邃的眼睛告诉你，他来自新疆。虽然语言不通，但是人很热情。

洋葱、尖椒和西红柿是新疆丁丁炒面的基本配菜，你也可以根据自己的口味可以加入芹菜、胡萝卜或者青笋。爱吃酸的话，可以多加一些番茄酱。

地址：青羊区人民公园文翁路182号

营业时间：周一至周日 09:00-21:00

小马第一家资格烤羊肉串

他家堂子比较小，店里只有8个四人桌，一到晚上10点就成了夜猫子觅食的圣地，火爆到天亮。

羊肉串吃的时候一定要搭配上一坨生蒜。羊肉筋弹糯又有很好的嚼劲，蘸上一点海椒面，简直无敌。一串６元，不算便宜，但是冲这肉的分量，也算实在。

地址：高新区紫竹南一街5号紫荆美熙广场3号1层

营业时间：周一至周日 16:30-03:00

一个勺子

一个勺子，是它与众不同的名字。门口立着的“店规”，第一眼看有点被吓到，然而认真读，却能发现字里行间中透露出老板的小可爱。

@言言小白

他们家的手撕椒麻鸡可以称得上口碑NO.1，先麻后辣，而且味道层次分明。鸡肉手撕之后避免了吐骨头的烦恼，并且吃起来非常软嫩。

@言言小白

孜然羊排也是我的强推，膻味全然被香料所掩盖！火候把握的也恰到好处，轻轻撕扯羊排上的肉就能骨肉分离，巴适得板。

地址：青羊区长顺下街红墙巷49号附8号

营业时间：周一至周日 12:00-14:30 17:30-22:00

寻欢焖烤羊肉串

寻欢家的小羔羊全部从新疆运过来。肉质细嫩酥软，清甜细腻，清水白煮就是最好的料理方式。

一口一口吃到羊肉的原汁原味，剥几瓣生蒜，蘸滴点盐巴，一瓣蒜一口肉，特过瘾！

地址：分店较多，可以搜索就近店铺用餐

营业时间：周一至周日 17:00-01:00

注：2020-01-23至2020-01-29 休息

香料集市

开在太古里的香料集市，是一家新疆创新菜。他家的大盘鸡和手抓饭一直饱受好评，但是我要推荐的却是他家的小吃。

平时很少见的新疆烤包子，孜然味会大过羊膻味，但整体有点偏干，有可能会吃不习惯，建议就着羊肉汤吃。

新疆酸奶的浓度是任何酸奶都比不了的，１Ｌ牛奶只能做２碗。里面还有巴旦木、花生和蜂蜜，口感层次更加丰富。

哈萨克咸奶茶很多人都喝不太习惯，但是奶味真的相当浓郁！而且咸奶茶即使多喝也不会腻喔，我是超级爱了！

他家还有正宗的新疆凉皮，光是原料就有40+种，里边还加入了秘制蔬菜汁，吃起来清新怡人。

地址：锦江区中纱帽街8号成都远洋太古里中里2层2240

营业时间：周一至周日 11:00-21:30

注：2020-01-24至2020-01-25休息

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“成都还有什么地道的外省美食？”

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