健身为什么教练建议吃牛肉?答案就在这里!_
不知道你发现没有,健身的人对牛肉有着不可替代的喜爱,不管是增肌或者是减脂,牛肉都是不可缺少的食材。如果你认为只是因为蛋白质含量高,而被健身人所喜爱那你就错了,牛肉除了含有丰富的蛋白质利于我们增加肌肉含量外,还可以提供更多的铁和锌——这可是保持能量的重要元素。牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,特别适合减脂人士食用,一起了解一下吧!
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
2、牛肉含维生素B6
人们对蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3、牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4、牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质,人体钾的水平偏低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。同时牛肉中又富含优质白质,经国外科学家研究发现,仅4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5、牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。此外,亚油酸还有维持肌肉线条的作用。
6、牛肉含锌、镁
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢效率。
7、牛肉含铁
铁是造血必需的矿物质。与鸡肉、鱼肉中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中铁质丰富,更能满足人体所需。
8、牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸可以供给肌肉所需能量进行缓解,从而使你能够继续进行训练。
9、牛肉含维生素B12
维生素B12对细胞的产生至关重要,人体通过红细胞将氧带给肌肉组织,肌肉组织通过呼吸为人体提供动力,而维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需能量。
10、牛肉的食用多样化
如果连续几周甚至几个月日复一日地食用,健身人士常用的鸡胸就有点显得令人生厌。而牛肉则不同,上脑、眼肉、牛腱及牛腩在滋味和口感上都有所不同,做法更是多种多样。
说了这么多,小伊都有些止不住口水了,亲们是不是迫不及待地想去买呢,不过购买牛肉是要分部位的哦,只有根据吃法的需求进行购买才能更好的享受美味,这里再给大家科普下牛肉部位的小知识,供大家消费时参考,要注意收藏哦。
携手发展·共创未来
让广大消费者更加信赖
让广大合作伙伴取得更大收获
加盟、代理等合作详情返回搜狐,查看更多
责任编辑:
您可能感兴趣
超市5块、10块和20块的盐……五花八门的食盐有啥区别?怎么选?|
原标题:超市5块、10块和20块的盐……五花八门的食盐有啥区别?怎么选?食盐百味之首,是家家户户炒菜烹调必备的调味品。如今在大小超市都...
奋斗一辈子为了俩儿子,他们都已成家立业,现在还要给他们当保姆,该怎
原标题:奋斗一辈子为了俩儿子,他们都已成家立业,现在还要给他们当保姆,该怎么办?原创内容抄袭必究文:谢汶青哈哈,这就是很多中国父母...
[快要过年了,请拒绝亲友这样“逗”孩子,带给TA的伤害,远超你想象]
原标题:快要过年了,请拒绝亲友这样“逗”孩子,带给TA的伤害,远超你想象春节快到了,家庭聚会、朋友聚餐的时候,宝宝总是人群中的焦点,...
[想吃鸡蛋卷不用买,其实做法很简单,手不粘面,香甜酥脆又营养!]
原标题:想吃鸡蛋卷不用买,其实做法很简单,手不粘面,香甜酥脆又营养!想吃蛋卷好久了,但发现都要用到蛋卷机,怕买回来用一次就闲置了,...