健脾祛湿的食物 主食换成它，祛湿健脾、养胃护血管！比肉更香更好吃~
发布时间：2019-06-22 22:10:56 点击：次 
1
焯水：胡萝卜、木耳、香菇、虾仁切丁焯水，捞出备用。
炒鸡蛋：鸡蛋打匀，锅中放少许底油，小火四成油温下锅，快速用筷子打散后，立即倒出。
翻炒：将白菜花头用擦板擦成颗粒下入锅中，加入蔬菜粒一起翻炒。
出锅：放少许盐，勾入薄芡，下入鸡蛋和黄瓜丁，翻炒均匀，加入海苔碎即可出锅。
2
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烹饪步骤
处理茭白：茭白切丝，下锅焯水15秒去除草酸。
煸炒出锅：干辣椒、葱姜丝下锅煸香，下入藕丝后烹入第一次醋。炒散之后下入茭白丝，烹入少量酱油和盐、糖调味，出锅前再淋入锅边醋即可。
3
烹饪步骤
焖制：黑米与大米混合提前浸泡40分钟，泡米的水先倒入砂锅里烧开，然后倒入米大火烧开，小火焖二十分钟。
调汁：腊肉的皮和肥肉单独切下来，下少许底油入锅煸炒出油脂，放入大块葱姜和香菜根，加入料酒和酱油汁、糖，熬煮开锅4-5分钟后滤出备用。
出锅：将腊肉，腊肠，芥蓝，紫甘蓝码放在蒸好的米饭上，略微焖煮后浇汁拌匀即可。
4
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烹饪步骤
处理豆腐：北豆腐切成手指条。水中加2勺盐，倒入豆腐煮制，使其入味且紧实。水开关火，养1分钟取出，捞出吸干水分。
处理粳米：将苇叶和麦冬与粳米同煮，淘洗后吸干水分。
炸粳米：
5
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烹饪步骤
准备食材：扁豆斜着切成粗丝，面条下开水锅略煮捞起过凉水漓干。
调味：
煸炒：
6
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烹饪步骤
蛋拌饭：
煸炒出锅：
7
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烹饪步骤
调酱：250克干黄酱和150克甜面酱混合，再加入400毫升水，搅拌均匀。
炸肉酱：5成油温，小火肉丁下锅炸制，放入料酒。
调味：开大火下入葱姜末爆香，肉丁炸至上色后加入酱料，少许糖、香油调香调味。炸制15分钟后，再放入少许葱末，盛出备用。
这周的养生菜谱都在这儿啦，还没做的朋友赶紧趁着周末试试吧~
好东西不要私藏，发给身边的亲朋好友都看看吧~
喜欢今天的菜的话就给小厨点个赞吧~
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