[土豆去皮别用刀,只要擦一擦,10秒钟去皮,太太太实用了!] 去皮刀怎么用
来源 | 生活最美妙
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平时总少不了吃吃喝喝,
不妨跟着品品姐学一下!
蔬菜类
/ 土豆 /
土豆削皮很容易削的太厚浪费食材,而且用刀不够安全。可以将一张锡纸揉成团,然后刮擦土豆去皮,这样既不浪费也安全。
▲动图来源:美食做菜
/ 番茄 /
番茄去皮之后制作料理风味更足。首先在番茄上划十字刀,然后放进微波炉加热30秒,拿出来就很容易剥皮了。
▲动图来源:5-MINUTE MAGIC
/ 大蒜 /
将蒜头横切,放进微波炉加热10秒,拿出来之后,蒜皮轻轻一搓很容易就能去掉。
▲动图来源:5-MINUTE MAGIC
/ 生姜 /
生姜要去皮吃,但是生姜的长相极其不规则,用刀去皮很不安全。其实只需要将勺子当成刨刀使用即可,安全又快速。
▲动图来源:比克大魔王
肉蛋类
/ 生虾 /
1、先剪去虾的尖嘴和长须;
2、卷起虾身找到第三节(即最高处),用牙签刺下直接拉出虾线。
▲动图来源:戀家
/ 熟虾 /
1、剥去第三节虾皮,去掉虾头;
2、轻捏虾尾,取出虾肉。
▲动图来源:橘子美食
/ 煮蛋 /
将煮好的鸡蛋放在案板上来回滚几下,皮都裂了之后再剥就很容易了,而且剥的很完整。
▲动图来源:sikana视频课堂
坚果类
/ 栗子 /
1、炒熟的栗子剥起来就很费劲了,生的就更难剥了。可以先在栗子鼓的一面划十字刀口;
2、然后放进微波炉加热20秒,拿出来就很好剥了,而且紧贴果肉的那层皮也会剥下来。
▲动图来源:cctv精选
/ 核桃 /
核桃好吃又补脑,但是不好剥,尤其是身边没有核桃夹的时候,更麻烦。
1、将叉子(或勺子、钥匙)插入到核桃的尾部,旋转撬开即可。
▲动图来源:美食台
/ 开口榛子 /
▲动图来源:美食台
/ 柚子 /
1、首先将柚子的两端切去,别切太多,露出果肉即可;
2、然后再将柚子从中间切开;
3、切开一个小口子把它展开,就可以一瓣一瓣的掰果肉了。
▲动图来源:妙招姐
/ 橙子 /
1、首先用刀在橙子中间切一圈,别切太厚;
2、然后用勺子将果肉和果皮分开,轻轻一拧就好了。
▲动图来源:Youtube Dushi
/ 猕猴桃 /
1、首先将猕猴桃的两端切去;
2、然后用小勺将果皮和果肉分离,就可以得到完整的猕猴桃果肉了。
▲动图来源:Angelo Su
/ 提子 /
1、首先将提子放在冰箱冷冻1小时;
2、然后将提子放在盐水中浸泡2分钟,就很容易去皮了。
▲动图来源:微在涨姿势
一口电饭锅搞定一日三餐,不煎不炒0难度,好吃到舔碗
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