老公接婆婆来城里避暑,我悄悄下厨庆祝,一桌菜哄得她乐开了花! 婆婆不下厨
老公从小到大都非常孝顺,虽然婚后我们一起住在城里,但是他总是挂念住在老家的婆婆,隔段时间总会回去探望,即便在平时,他一有空也总会给家里打电话,即使有时候我会觉得很麻烦,但是看他这么孝顺,也会默默地支持他,最近这段天气非常热,因此老公特意将婆婆接到城里避暑,当天我便悄悄下厨做了一桌菜庆祝,大家看看觉得怎么样?
豆角干蒸五花肉,这些豆角干是我前段时间从娘家带回来的,这些豆角都是我们自己家种的,老妈总会将吃不完的豆角晒成豆角干,每次我回去就让我带回来一些,而五花肉事先放入锅中煎一下,然后和豆角干一起上锅蒸熟,五花肉肥而不腻,口感嫩滑,搭配上吸满了油脂的豆角干,别提有多下饭了。
榨菜炒乌贼,由于婆婆平时在农村,很少有机会吃到海鲜,而这个乌贼是我一大早从菜场买回来的,由于现在是禁渔期,乌贼的个头虽然不是很大,但是听老板说这个是当天一大早从港口进过来的,是当地渔民赶海抓的,和榨菜一起翻炒一下,咸鲜味美,连盘子里的汤汁都可以用来拌饭。
卤鸭掌,这些鸭掌是我从超市买回来的冷冻鸭掌,加入各种调味品腌制一下,煮饭的时候一起上锅蒸熟,由于考虑到婆婆年纪大了,牙齿不怎么好了,因此鸭掌蒸了半个多小时,虽然没办法像饭店里一样事先将骨头挑出来,但是整得鸭掌却特别烂了,用嘴轻轻一吸就可以脱骨了。
青菜炒鸡蛋,这些鸡蛋是婆婆从老家带回来的,婆婆每年都会在自家后院里养了几只老母鸡,将它们生的鸡蛋一只只收起来放好,每次老公回去,就会让老公全都带回来,她总说这些鸡蛋是自家的生的,营养比超市里那些吃饲料的鸡生的鸡蛋要丰富多了,即使只是个青菜一起清炒一下,软嫩的鸡蛋搭配上爽脆的蔬菜,味道也特别鲜美?
另外我还做了其他几道家常菜,满满的一大桌,待到老公把婆婆接回家,看到这桌菜又惊又喜,吃饭的时候我还拉着婆婆的手,和她一起聊着我们平时生活的点点滴滴,再加上这桌菜都非常合她的胃口,将她哄的乐开了花。各位小伙伴,你们觉得我做的这桌菜怎么样?
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