微洪江｜【食黔食美】这些柑橘类水果，吃了都说好！|

原标题：微洪江｜【食黔食美】这些柑橘类水果，吃了都说好！

编者按

民以食为天，食以味为先。作为物种变异天堂、杂交水稻的故乡，具有两千多年文化历史的洪江市不但人杰地灵、风景秀丽，而且特产美食不胜枚举，大街小巷各种小吃常让人流连忘返。

1月8日起，由洪江市委宣传部、洪江市委网信办、洪江市融媒体中心策划推出的《食黔食美》《一路黔行》《我行我宿》等系列栏目将不定期带您尝洪江美味，赏洪江美景，住特色民宿，一起品味这场关于“甜甜的洪江”的多重盛宴。

临近春节，置办年货成了家家户户忙碌的事情。你还在为买不到土特产困扰？

《食黔食美》栏目首推 “甜甜的洪江”——年货篇，为您排忧解难！

最具特色、最有“土味”的年货特产，为您的年夜饭锦上添花！同时，您的每一笔消费也将为这些贫困村、贫困户增加收入，助力 消费扶贫。快来“甜甜的洪江”置办年货吧！

提到秋冬水果， 柑橘类可占据了大半江山。今天，小编带你 补充维C,一起 吃柚子、 尝纽荷尔脐橙！

雪峰冰糖柚

雪峰冰糖柚，一般3月上中旬春梢开始萌动，11月上中旬成熟。 平均单果重690克，果形端正，果实梨形，果面油胞微突，香气浓。果皮较薄，平均厚度1.21厘米，总糖约12.1%， Vc53.28毫克/100克。 肉质脆嫩多汁，果汁胞蜜黄色，风味纯正，品质上乘。果实耐贮藏，在常温下可贮藏 120天左右。

龙家田村，是雪峰镇 最大的冰糖柚种植村和 示范村，因独特的土质、气候使得这里的冰糖柚比别处的 个头更大、皮更薄、味道更好，远销贵州、四川、重庆等地。全村冰糖柚种植面积 近300亩，年产值 超百万，其中 19户贫困户靠种冰糖柚脱贫。

安江三红柚

三红柚，是从红肉蜜柚芽变单株中经选出的一个优良品种。因其具有 肉红、果皮绵红、套袋后外果皮显淡红的“三红”特征，故名三红蜜柚。三红柚除了具备红肉蜜柚特征特性外，果外皮在相应遮叶下呈淡粉红色和果皮下的海绵层是粉红色的， 果肉呈玫瑰红色，营养元素高于红肉蜜柚， 果大皮薄、 瓤肉无籽、 色泽鲜艳、 汁多柔软、 清甜微酸。

三红柚不仅酸甜可口， 富含维生素C、 果胶和镁、钾、钙等微量元素，而且具有 预防高血压、 保护血管和 降低胆固醇等功能，成为深受广大消费者喜爱的一种水果。

纽荷尔脐橙

纽荷尔脐橙原产于美国，系由美国加利福尼亚州Duarte的华盛顿脐橙芽变而得，我国于1978年将其引入。纽荷尔脐橙是 外观美、肉质优、商品性好的鲜销品种。纽荷尔脐橙含有 大量维生素C和胡萝卜素，可食率73%～75%，可溶性固形物≥12%，固酸比≥12.5， 维生素C46.55～64.0毫克/100毫升。

安江镇长碛村，是 冰糖橙的发源地，1975年在全国科技大会上获得了 国家级金奖，同年又在 湖南省科学大会上获得了 金奖。该村柑橘面积有 1200余亩，于2018年成立洪江市长碛水果专业合作社，发展会员100户400余人。目前，主要以冰糖橙，纽荷尔脐橙为主，果农增收产值 千万余元。

来源：洪江市新闻网

编辑：娄兰芳 审核：刘辉霞 终审：周圣华 返回搜狐，查看更多

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