【饺子别只会做白色的！大妈教你这样做，颜值太高，都不敢下嘴了】

原标题：饺子别只会做白色的！大妈教你这样做，颜值太高，都不敢下嘴了

做个有范的女人

爱别人不如爱自己，女人就得有范儿

开始进入冬天，气温开始降低，天也变冷了，这时候正好适合吃饺子，民间还有传说，吃饺子能防止冻耳。我们在家中做饺子的话，一般都是白皮的，很少看见其他的颜色。饺子别只会做白色的！大妈教你这样做，颜值太高，都不敢下嘴了。

小编家楼下的大妈，就会做很多种颜色的饺子，一般孩子不太喜欢白色的饺子，大妈就做出了很多种颜色的饺子来，有紫色、黑色、绿色、红色、黄色等等，做好的饺子五颜六色，非常好看，颜值很高，看见这么多漂亮的饺子，都不敢下嘴了，下面就给大家介绍一下这些多彩饺子的制作方法。

注意事项

想要做好多彩饺子，就要找好颜色，白色的饺子就只有白面，我们在面粉里面掺入一些蔬菜汁，就可以让饺子皮变色了。

制作多彩饺子的步骤都是一样的，但是在和面这一步，加入一些蔬菜汁，就可以让面团变色了，往面团里面加入紫甘蓝，可以做成紫色饺子，而加入胡萝卜汁可以做成橙色饺子，加入菠菜汁可以做成绿色饺子，草莓泥和面的话，可以做成红色饺子。

绿色饺子的制作方法

今天就给大家分享一个绿色饺子的制作方法，其他颜色饺子的制作步骤都是一样的，主要就是加的蔬菜汁不一样而已。

首先我们准备好制作多彩饺子的食材，500克面粉，200克菠菜，500克猪肉，两勺生抽，一勺蚝油，盐，糖，料酒，200克水。

把菠菜清洗干净之后，放进开水里面焯一分钟，捞出来之后切成小段，菠菜段放进破壁机里面，再往里面加入50克清水，打成菠菜汁。

准备一个大盆，往里面加入200克面粉、菠菜汁，和成绿色的面团，盖上保鲜膜，醒发上半个小时。再用300克的面粉加150克的水，和成白色的面团，同样盖上保鲜膜，醒发上半个小时。

猪肉清洗干净之后剁成碎末，加入调料，搅拌均匀之后，用筷子按照一个方向搅拌将肉，搅打上劲。

面团醒发好了之后，将白色的面团搓成长条，绿色面团擀成长面片，宽度要正好能够包裹住白色面团，将白色面条放在绿色面片上面，卷起来捏紧松口，然后切成大小差不多的小团子。

把这些小面团子擀成四周薄中间厚的饺子皮，四周是绿色的，中间是白色的，然后包入肉馅，捏紧起来，就非常的像白菜了。

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