[如果两个人都说「随便」,那就一起去吃这家店,很过瘾!]
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文末周一五折预告
约饭时,很多小伙伴们口头会说“随便”
其实内心的期许还是挺高的
不知道吃什么的时候
不妨吃点“下手猛、用料狠”的料理
比如:炭火蛙锅
吃蛙锅,很多人第一反应就是老佛爷
那可不!
作为炭火蛙锅里的明星产品
必须安排上呀~
①火爆抖音、小红书的超人气炭火蛙锅
②每年卖出580W+份,回头客百分百
③霸气多层“铜炉蛙锅”, 掀起美食界的“腥风血雨”
④这次5折就能畅吃!
915吃在青岛&老佛爷炭火蛙锅
(市南泉州路店)
网红蛙店老佛爷 ,青岛3家分店落户青岛市南、李沧、黄岛,这个草你必须拔!毕竟网红那么多,为啥选择老佛爷?
蛙锅界的慈禧太后
老佛爷作为炭火蛙锅的开创者、形式发明者、用料的极度挑剔者, 非纯手工的干海椒不要,非峨眉山鲜藤椒不要,非天然菜籽油不要。
非锅中贵族—老北京紫铜木炭锅不要,巨有料巨fashion!
而牛蛙肉不仅肉质细嫩口感好,重点是高蛋白营养丰富热量低!让你只长颜值不长肉!
三足鼎立
当堆成小山一样几乎要外溢的热气腾腾满满当当的几层大炭锅端来时,视觉、味觉和听觉瞬间收到三重刺激,嘴里唾液腺顿时开始分泌口水!
这一锅—三族鼎立!光听这名字就分量十足,霸气外漏!
一层是性感牛蛙在线撩人!那结实紧致又细腻的大腿肉,在这个看腿的世界,确认过眼神,是一只好蛙,夹起来还duangduang的。
一锅360º环绕的全是白花花的大长腿和“蒜瓣肉”!入口第一感觉:炸!口感弹牙滑嫩,麻辣的味觉冲击,一口下去浑身酥爽!好嗨哦,感觉人生已经到达了高潮!
老佛爷的炭火蛙锅选用了高汤来做基底,适合慢煮慢炖,这些蛙蛙全是四两五到五两五的鲜活福建小蛙,而且必须是宰后两小时之内的最新鲜的蛙蛙!超过两小时的只能进垃圾桶!
而且老佛爷采用物理炭火加热铜锅,温度控制绝妙,而且不管聊天聊多久吃起来都是热乎乎沸腾腾的蛙,文火慢烧着牛蛙,随着时间越烧越香,越煮越浓。
二层满满的都是大虾!新鲜海虾每一只都个头肥大,还被贴心地开过背去了虾线呢!细节简直满分好评!吃起来方便又卫生
经过开背的大虾吸满了汤汁香浓 滋味,一口咬下去还会爆汁喔!满嘴鲜!
三层是惊喜满满肉肉满满的牛腩牛筋!放眼望去,全是肉肉肉肉哇!简直是肉食爱好者的狂欢!
牛腩和牛筋的质量相当不错,肉熬的一点也不柴,非常有嚼劲,牛筋软弹Q糯,胶原蛋白足足滴!还有大块牛板筋哦,也是相当劲道了!
如果不想吃海虾和牛腩还有 诱惑大肠和麻辣小龙虾可以选择,看看菜单!总有你喜欢的搭配!哎呀,其实这几种无论怎么配都是神仙搭配嘛!反正小编是完全取舍不下!
配菜一定要在最后吃才好,吃完了牛蛙可以再加金针菇、豆芽、平菇、千张......一系列配菜尽收在铜锅深处,炭火慢煨,收锁汤汁,再来碗香喷喷的米饭,啊……那滋味一定会非常满足!
当然,除了蛙蛙这道主角,其他配角也是不可忽视的绝妙小菜哦!
餐前小串
采用鲜羊排肉剔骨切丁腌制后烤制而成,相当精致的一把小串,肉质鲜嫩却有嚼头,再配上特色蘸面,每一口都是鲜香肉味!这道菜等蛙必备!
特色鸭头
这道菜也算是店里的特色招牌了,因为老板喜欢吃,所以虽然是餐前小菜也做的格外用心!
鸭头都是选用优质鲜鸭头卤制,味道又香又鲜又麻又辣!但是保证你一口停不下来!
老佛爷凤爪
这道是小编心中的白月光!那白花花的去骨凤爪肉,肥嘟嘟的,惹人垂爱,半浸在秘制汤汁里,身姿分外妖娆!
尝一口,绝了!只能说味道牛逼!连小编不吃辣的朋友都边“嘶哈嘶哈”吸气边大快朵颐!
腰果西芹
又是一道必选题,我能说这道不起眼的小菜居然是空盘最快的吗?!素来不爱吃西芹的小编都恨不得吞盘!西芹都经过打皮去筋了,特别脆!
小资糍粑
糍粑必须在上桌未冷却之前吃完,此时是最佳赏味时间,软糯的糍粑在红糖酱里滚上几圈,裹上细密的红糖,一口咬下去一种微甜的绵柔化在齿间,也是超级解辣了!
傻白甜冰粉
正宗傻白甜,不甜不要钱!红糖砖熬制糖水配上纯手工制作冰粉就是相当地道的川式明星甜品,可以说是小编在青岛吃到的最正宗最好吃的冰粉了,没有之一!!
红糖的甜、冰粉的滑,加入葡萄干、枸杞、糖水罐头,冰冰凉凉,酸酸甜甜,原来巴蜀之人不怕辣是有秘方的,这一小碗呼噜下去,再辣也给你解的爽口!
915吃在青岛&老佛爷炭火蛙锅
(市南店)
老佛爷炭火蛙锅
泉州路总店
地址:市南区泉州路18号(香港花园爱购西门对面近麦凯乐后门)
西海岸店
地址:黄岛区紫金山路117号华林广场(紫金山路香江路路口)
李沧万达店
地址:李沧区巨峰路178号(万达广场3楼吕氏疙瘩汤对面)
周一五折限量购预告:
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