日本“治愈系巧克力”！口感醇厚，纵享丝滑！吃了不会胖~

原标题：日本“治愈系巧克力”！口感醇厚，纵享丝滑！吃了不会胖~

享受美味的同时开启一种健康的新生活方式，何乐而不为呢？

秋冬真是吃 巧克力的好季节呀~

看着橱窗里包装精美、长相诱人的巧克力，是心动的感觉！

但再想吃，也抵不过上称那一瞬间带来的心碎， 毕竟成年人的世界里，容易的只有发胖和掉发。

想当年我也是个让人羡慕的瘦子，穿最小码的衣服只会大不会小，奶茶、蛋糕想吃就吃，从不知道高热量为何物。

然而当 今年用力吸紧了小肚子都拉不上去年买的裤子的时候，我的生活里多了一种叫做 “吃了会胖的”人生难题。

人一旦长胖，就仿佛打开了烦恼的新大门，不仅身材走形穿衣难看，精力也大不如前。

之前身轻如燕的时候一口气跑800米都不大喘气，现在百米冲刺追个公交车也会汗如雨下。

身边也有不少有着减重经历的姐妹，私下讨论的时候无不吐槽：

“吃蔬菜沙拉吃到打嗝都是青草的味道。”

嘴馋实在忍不住的时候，偷喝一口奶茶都有种无形的罪恶感。

直到和在日本的朋友聊天，她很惊讶我竟然还在靠这种 “自我折磨式不吃”来控制体重。

并且给我推荐了

日本现在很流行的，比歌帝梵还好吃，而且吃了不会胖的

—— Doctor’s Chocolate 医生巧克力

一开始，吃之前真的没有对它的味道抱有很大的期望，就想解解馋，毕竟这种 “健康食品”大多都是不好吃的。

巧克力 口感好、热量高很大一部分原因是 可可碱、可可脂和糖分含量高，所以吃太多容易发胖。

然而，吃了一颗之后，它完全让我颠覆了这种想法！

放进嘴里之后， 优质可可独特又浓厚的香醇在舌尖绽开。

如果说第一秒是惊艳，那后续在味蕾中弥漫开的 细腻和丝滑让我感觉惊喜。

坦白说，牛奶巧克力其实是很难品出层次的。

因为大部分牛奶巧克力的甜度太高，入口一瞬间甜味占据了整个感官，让后续所有的味道都失去颜色，整块吃完只记住了甜。

但Doctor"s的牛奶巧克力却有着很丰富的 品觉感受。

首先 没有喧宾夺主的甜，微甜而不腻，随着温度的上升，融化、覆盖在口腔内的每一寸，旋即就能尝到可可本身的一点点微苦。

牛奶的香甜和可可的微苦反复在味蕾中交织， 吃完一颗后，久久都留存着一种甘甜的回醇。

这是个能让我记得很久的味道。

就像在电影院看一场上个世纪的老电影，复古的味道遇上现代的工艺，时间的钟摆就像停止在这一刻，低调又神秘。

又有点像小时候第一次吃到糖，吃完咂咂嘴，剩了一丝甜意，兴奋又有点不舍，怎么这么快就吃完了呢？

一颗Doctor"s的牛奶巧克力的卡路里只有6.8卡，而普通巧克力却多达 120卡，足足高出 18倍！

相当于，我吃完 一袋Doctor"s才抵得上一颗普通巧克力。

而它更奇特的地方在于，吃完后血糖值不会升高，现在一袋吃完我的体重并没有上升。

我为什么要特别地提到血糖值不会升高呢？

有试验数据表明， 我们发胖和血糖浓度上升息息相关。

一般情况下，我们吃东西之后体内的血糖都会升高，然后分解为 胰岛素，再转化成 热量和脂肪，最后经过一系列运转血糖恢复正常。

而长期喜欢吃甜食，糖分摄入高，血糖值居高不下， 产生的胰岛素过多而无法分解就会长胖，严重的话还会引发身体疾病。

胰岛素促进脂肪合成，抑制脂肪分解，所以这样的状态时，人就会越来越胖。

总得来说就是：一个人血糖值越稳定，体重就越稳定。

Doctor’s这款 高级的比利时巧克力，选材考究，真正做到 保留好味道的同时降低糖分值(GI）， 所含糖分和健康的蔬菜差不多。

55以下食品称为低GI，一般巧克力平均GI值为91,Doctor"s牛奶巧克力GI36，黑巧克力GI26。

▲ 深蓝色Dr’s巧克力 ，浅蓝色普通巧克力

经过反复多次的实验数据证明，食用Doctor"s的巧克力后，血糖值几乎没有波动，它对血糖的影响相当小， 几乎不会让我们长胖，也不会有暗藏的健康危机。

那它是如何做到既好吃又健康的呢？

Doctor"s巧克力和 歌帝梵巧克力是同一个厂家生产的。

歌帝梵： 比利时皇室御用巧克力，巧克力界的爱马仕

Doctor"s巧克力不仅吃了不胖，经过独特的调配之后，口味上更受亚洲人的喜爱。

每一块巧克力的制成，都采用了 热带雨林中品质上乘Sustainable高级可可豆。

可可的种植地精选了 肥沃且有机质含量极高的酸性土壤，口味更加地道，口感不会发酸更加纯正。

种植的过程中不施加任何肥料催化，没受什么污染。

制作的每一个过程都由专业的人士层层把关，从 种豆、选豆到研磨和制作都做到精益求精。

这款巧克力有牛奶和黑巧克力两个味道。

牛奶巧克力

成分有： 麦芽糖、可可粉、全脂牛奶、可可块、大豆中提取的卵磷脂和天然波旁香草。

因为一直不大喜欢苦味重的巧克力，所以我更偏爱这个口味。

比起纯甜的牛奶巧克力， 它保留了巧克力特有的苦，在奶味间若隐若现，甜又不腻，不似普通的牛奶巧克力过度的鼾甜。

黑巧克力

成分有： 麦芽糖、可可粉、可可块、大豆中提取的卵磷脂和天然波旁香草。

都说：“巧克力好不好，吃一块黑巧就知道。”

如果你喜欢巧克力的本味，那一定不要错过它。

相较我之前吃过的黑巧来说，它口感更为顺滑柔和，没有那种苦到发酸的感觉， 余味很足越品越觉得高级。

两个味道的巧克力均 不含代可可脂和白砂糖！

可可脂：从可可豆中提取的天然食用油

代可可脂：一种能迅速融化的人造硬脂

代可可脂虽然价格低廉，但含有大量的 反脂肪酸，长期食用很容易得 “三高”，为了健康着想一定要选择纯可可脂的巧克力噢！

Tips：吃の方法

①想要控制体重的姑娘，可以在饭前吃

巧克力成分内的 可可碱、氨基丁酸等可以促进大脑分泌激素， 增加饱足感，让我们不会容易饿。

另外成分里还含有能 抑制食欲的瘦蛋白，适合控制不住喜欢吃零食的姑娘。

②需要饮食限制的人群

每天分2-4次吃（不会容易饿）

饭前10-15分钟前吃（能控制饭量）

黑巧克力不超过12粒，牛奶巧克力不超过11粒

这个能称得上 “治愈系美食”的Doctor"s chocolate，是来自 日本Motherrrenka公司旗下的品牌。

这款巧克力是与 日本三越本店药局共同研发的，从2012年开始发售后， 日销量高达到50W日元。

除了当成日常小零食，它还能造福一些因身体疾病不能摄入糖分的患者，这一点也得到了很多专业人士的认可。

在日本医院中，很多医生还会给患者推荐它，“医生巧克力”的名称也由此而来。

目前在中国，不管是针对疾病也好，或是为了控制体重也好，我们更多的可能还是从 “不吃、控制欲望”去解决。

但在日本，这类 功能性食品其实已经很流行。

其实和我们提倡的食疗有一些异曲同工之处，他们从 改变食品成分来降低本身对人体的伤害，既满足了我们对美食的需求也不会对健康造成影响。

而且，从各种报道中看，不难发现目前 很多疾病的发病年龄越来越年轻化，肥胖也是“三高”等疾病的关键性诱因。

越来越多年轻人也意识到了 “养生”的重要性。

那么 享受美味的同时开启一种健康的新生活方式何乐而不为呢？

美味健康的巧克力还很便宜哟~返回搜狐，查看更多

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