[爱吃砂糖橘的人要留意了,我也是今天才刚知道,抓紧告诉家里人]
你家还在吃“砂糖橘”吗?现在知道还不晚,抓紧告诉身边人。生活中唯有美食和美景不可辜负。冬天最受欢迎的水果莫过于各种柑橘了,口感甘甜多汁,吃起来非常过瘾。像橙子、橘子、丑橘、沃柑、砂糖桔都属于柑橘,只是名字和品种不同,口感各有千秋,你更喜欢吃哪种柑橘呢?在我们当地砂糖桔可是柑橘类水果的佼佼者,特别是进入年底,既是送礼佳品自己吃也有面子,个头小巧玲珑,比普通的橘子口感更好,茶几上摆一盘砂糖桔比普通橘子看起来也更上档次,所以非常的热销。很多人购买砂糖桔都遇到过口感不甜果肉还发硬,非常难吃,如何才能买到好吃的砂糖桔呢?小编和大家分享几个购买小技巧,按照这几点购买保准个个甜如糖。
爱吃砂糖橘的人要留意了,我也是今天才刚知道,抓紧告诉家里人,砂糖桔由于个头比较小,也是小朋友非常喜欢的水果,年底砂糖桔的价格也是直线上涨,今天都卖到8元一斤了,平时也就5元左右,这么贵的价格如果买到不甜的,心会滴血,所以一定要看准了再购买。
购买砂糖桔小窍门:
第一点:首先看果皮,如果果皮比较厚且硬,这种就不要购买了,里面的果肉多数不甜还有果核,并且橘子瓣发白,不是橙色的,一点也不好吃,挑选的时候拿起一个捏一下就知道果皮厚度了,这个非常容易辨别的。
第二点:看下果皮的颜色以及鲜亮度,好吃的砂糖桔颜色是橘色的,如果颜色偏淡,看起来像淡黄色的这种就不要购买了,多数吃起来不甜。再就是颜色太鲜亮的也不要购买,砂糖桔表皮光滑且发亮,会有打蜡现象存在,这种橘子也不易保存,非常容易腐烂。正常的砂糖桔果皮不会发亮,放到阴凉处能保存10多天也不会坏,太鲜亮的果皮就要谨慎购买了。
第三点:果皮软趴趴的也不要购买,正常的砂糖桔果肉饱满,不会捏起来发软,果肉撑不起果皮,这种口感很不好,说甜不甜,说酸不酸,吃完一个不想再吃第二个,市面上的砂糖橘也分产地,有的地区的口感不甜,正宗的砂糖橘是广西产的特别好吃,又甜水分又多。
第四点:砂糖桔都是一筐一筐的卖,再加上个头小,多数人都是一把一把地拿,再拿之前一定要仔细看下表皮是否有小眼。我曾经买过一袋砂糖桔,几乎每个都有小眼,不仔细看根本看不出来,一位卖砂糖桔的大姐告诉我这都是运输中让桔梗戳破的,就算戳破也不能每个都有吧,虽然不影响食用,但吃得时候总觉得有些不放心。大家购买的时候大面上仔细看下,如果没有小洞就可以放心大胆的装了,毕竟表皮破了不容易存储,并且容易进去细菌。
只要记住这4点,保证能买到新鲜好吃的砂糖桔,还有吃的时候记得要先清洗一下,虽然不吃外面的皮,很多人会忽略这一点,其实吃橘子也是要清洗的,毕竟表皮会粘上灰尘,为了健康,记得清洗哦。
最后分享几种砂糖桔的吃法,除了可以直接当水果吃,用它做成美味小零食也非常棒。用它做成橘子罐头,橘子果冻,橘子冰糖葫芦,换种吃法换种心情。返回搜狐,查看更多
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