[夏吃桃，补钾抗疲劳]如何补钾
发布时间：2019-06-24 22:12:32 点击：次 
提示：
夏天，桃子大量上市。桃子营养丰富，被称为“果中皇后”，除了蛋白、脂肪含量少之外，基本涵盖了人体所需要的其他全部营养素，包括膳食纤维、维生素C、钙、钾、铁、锌等。其中，桃肉所含量的钾为166毫克/100克，是苹果的1.4倍、梨的1.8倍，是夏天补钾（缺钾会引起疲劳）的好帮手。此外，桃子中烟酸、维生素C、钙、铁、镁的含量甚至比苹果要高，有平稳血压、抗疲劳等作用。
桃子中碳水化合物的含量与苹果和梨相似，能量为51千卡/100克（苹果为和梨均约为54 千卡/100克）。糖尿病患者或胃肠道功能弱的人，一次不要吃太多，否则容易引起血糖波动或食欲下降，影响正餐。
吃桃子，每天1个为宜，最多不要超过2个，应选择在两餐之间进食。桃子好吃，但是很多桃有桃毛，不容易清洗，一些朋友习惯先用小刷子把外面的毛刷掉，然后再放在盐水里泡一下。但这种办法有一个缺点，刷完之后皮肤接触桃毛，可能会出现过敏症状。此外，如果刷桃子的过程，损伤桃子表皮，可能会导致额外摄入盐分。洗桃子最好的办法就是用清水，戴上手套多冲洗即可。
原料
桃子1个，酸奶100毫升，葡萄干10粒，开心果（或其他坚果）10克。
做法
1.桃子洗净、切块，备用。2.将桃子块、酸奶、葡萄干、开心果一同搅拌均匀即可食用。
桃子沙拉富含膳食纤维、钙、益生菌、多不饱和脂肪酸，有补钙、改善肠道功能和增强体力的作用，可作为加餐食用。
（北京协和医院临床营养科教授-于康）
@大众卫生报
您可能感兴趣
-
离婚后还继续住在一起算不算离婚【我不想离婚，还不想继续在一起过，我
原标题：我不想离婚，还不想继续在一起过，我是不是一个坏女人多数女人都这样，离婚下不了决心，在一起过还痛苦婚姻是一本永远读不完的书，...
-
【长沙美食又添新“玩法”：以沙漏计时，服务员随时来一段“热舞”】
原标题：长沙美食又添新“玩法”：以沙漏计时，服务员随时来一段“热舞”今晚在长沙吃的这个小店很有意思，一上桌，服务员小哥哥就送上来一...
-
![[过年千万别这样贴春联，不吉利！你一定要知道！]](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200119/0b09165d52ff42819ea7e3f86f550e46.jpeg)
-
原标题：过年千万别这样贴春联，不吉利！你一定要知道！眼看就要过年了，家家户户都要贴春联。但是贴春联可是有很多讲究的，乱贴可是会不吉...
-
【北京大学医学部领导春节前来北京大学第六医院进行走访慰问】北京大学
原标题：北京大学医学部领导春节前来北京大学第六医院进行走访慰问2020年1月19日上午，北京大学党委副书记、医学部党委书记刘玉村，医学部...
-
_差1分双百，被爸妈取消过年旅行，果然考试成绩决定孩子家庭地位
原标题：差1分双百，被爸妈取消过年旅行，果然考试成绩决定孩子家庭地位文丨福林妈咪对于小孩子来说，这个学期的期末考试考成啥样，直接决...
-
-
原标题：周末在家自己动手做几道美味私房菜，简单易学，家人开心酸菜粉儿材料：素肉20克、酸菜250克、粉丝50克、干辣椒9个、香菜10克、酱油...
-
-
原标题：防盗窗变成“夺命窗”！这件事，一定一定别大意！2019年12月30日，一场令人生畏的大火，夺走了重庆涪陵区踏水桥小区一家六口人的性...
-
-
原标题：太原安定心理服务中心开展“迎新春扮新年”主题手工制作活动春节的脚步正一步一步向我们迈近。为了喜迎小年，恭贺新春，太原市安定...
-
-
原标题：“我老公家暴，我是该离婚还是为了孩子妥协？”我的老粉们都知道去年大年夜我是用红包雨陪大家过年的今年我打算继续延续这个习俗给...
-
见过“最硬”的6大下酒菜，一般人下不去口，东北大汉也会怕！_
原标题：见过“最硬”的6大下酒菜，一般人下不去口，东北大汉也会怕！见过“最硬”的6大下酒菜，一般人下不去口，东北大汉也会怕！一听下酒...
