鼠年「争」当鲜丨提前囤年货,茶香带回家:
春节拜年走亲戚,
飘香好茶少不了。
茶,
作为中国人最钟爱的饮品之一,
在走亲访友的饭桌上,
自然少不了它的身影。
作为新春伴手礼,
深受消费者的欢迎。
新年囤好货之储茶篇
对于商家来说,年货旺季的来临是个“甜蜜的负担”。提高销量的同时,也要保障充足的货品及新鲜程度。众所周知,茶叶易受潮、易发霉、易氧化。以下几个储茶要点,助力囤货旺季为茶商解忧,增长年货季销量。
避高温
以绿茶为例,大部分茶叶的最佳保存温度为0-5℃。温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。茶商应注意,虽已至冬天,屋内屋外温差过大,茶叶还需保存在专业的存储设备中保持稳定。
避潮湿
茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿易潮性。存放时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而很快产生霉斑,进而变质。冬日南方地区较为潮湿,茶叶在这个季节更容易吸入水分。
避阳光
阳光会促进茶叶中的绿茶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使茶叶变质。
隔氧气
茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的茶叶泡出的汤色会变褐、变黄、变深,使营养价值大大降低。如果用塑料袋保存茶叶,尽量将袋内空气排干净。
令茶香驻留,
保留最高价值带给新年至臻香醇,
用专业的温度为茶香守护,
年货季销量节节升,
茶商售精品好茶,过精致好年,
你还需要TA!
海尔茶叶柜BC/BD-825TEA
主导制定 《茶叶存储冷冻柜》标准,避免温度、湿度或高或低,受潮、变质的情况。
囤货旺季增添茶心意, 使30天存储的茶多酚损失率降至10%以下,最大程度保留了茶的营养价值。
通过实现均温制冷,使温度波动维持在 ±1.5℃,避免温差太大对茶叶品质的影响。
为了助力茶商年货旺季的使用,还专门设置一键 -5℃绿茶专储温度,以及 -12℃铁观音专储温度,让操作简单快捷。
年货旺季安心囤
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