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[油味~年味~有味！春节就该这么过！]

发布时间：2020-01-16 16:08:42 点击：次

要过年啦

HAPPY NEW YEAR

春节渐近，年味愈浓

你，归乡的行程定了吗？

回家的车票买了吗？

在很多人的记忆中

“年”代表着期待、快乐、陪伴……

在每一份小确幸中

都藏着我们对新的一年深深的祝福

如果说过年是一场盛大的仪式

那么年货则是这场仪式的盛大载体

是最最能够直接唤起我们

对年味的感知与记忆

享

满屋的香肠、腊肉

父母精心准备的饭菜

老家寄来的各种茶食干果

摆在桌上的零食……

石油人的年货

来自五湖四海

一份年货，就是一份团圆

“ 年味”一直都在

现在过年很多人都说“年味儿”淡了，但是春节临近，眼看那高速公路上熙熙攘攘的车流，就知道，这“年味”其实一直都在。本来今年要陪母亲回故乡过年，但因她老人家身体的原因不能成行。母亲想吃“家乡味儿”，三姨便给寄来了雪果、麻果、炒米、芝麻饼、麻叶等，称为“茶食”。亲友到访时，主人会倒上开水，请客人们就着“茶食”先垫一垫肚子，名曰“喝茶”。边“喝茶”边闲谈着各自的近况，待正餐上桌，这就是我家的“年俗”了。吃着远方寄来的“茶食”，就感觉回到了湖北老家……欢迎朋友们，今年过年来我家做客、同品茶食。（江苏矿业王林霞）

人间别样的烟火和人情味

妈妈做的四川腊肠是我小时候就记得的年味儿，它最大的特点是麻辣，外表红油油的色泽感，切开后红白相间，那种香气饱含着最真挚的情感，极度刺激着我的味蕾。那时只有过年，才能吃到妈妈亲手做的让人垂涎的腊香肠。长大成家后，一到过年，婆婆也会做些南方香甜味的腊肠。虽然刚开始有些许的不习惯，但当你静静坐下细细品尝后，那清香可口，甜而不腻的滋味，也调剂出了人间别样的烟火和人情味。（采油一厂罗晓兰）

一道风腌就是家乡的年味

爷爷那辈儿的“老石油”，是走南闯北后最终回到家乡江苏的，春节只要是在家的父辈们孩子们都是要回到爷爷家吃团圆饭的，而因为受着周边“石油人”的影响，我家这团圆饭是汇集了多地特色的：跟着四川人学的川菜，跟着山东人学做的面食…口味偏颇，而唯独忘不了老家的那口“咸味儿”。溧阳的丘陵地貌特别适合杂菜生长，养出的鹅肥美体壮，年前老家街市上挂售的咸鹅成为年年驱车前往必买的吃食。腊、咸、香、鲜，这一道风腌就是家乡的年味。（兴油杨丹）

“吃货”的年货

买！买！买！别看这么一长串，其实只是我买的“年货”中的“冰山一角”。也别看我买了这么多，其实过年期间没两顿就会吃完了！过去的2019年里，时不时地探店寻找美食，总结下来还是更加青睐火锅、日料、广东菜。为了更好地迎接2020年的春节，不辜负自己的胃，自然想要把平日里喜欢的与家人一同分享～寒冬与热乎乎的火锅最般配，再备上酷爱的裙带菜，甜虾，最后再来一碗佛跳墙，真的是满足啊！网上购置年货不仅方便，而且品种齐全，关键性价比高呀，当然店铺选择很重要的。祝大家圆圆满满备年货，开开心心迎鼠年！（研究院刘志敏）

今年我要回家过年

五岁那年跟随父母从四川来到江苏油田会战，那时候，每隔几年父母会带着我和哥哥在暑假的时候回四川探亲，但是过年从来没有回去过。临近过年，遇到熟人朋友见面打招呼，总不忘相互问一声：今年过年去哪里过？只要父母健在，都会习惯而幸福地说：“春节，我要回家过年”。如今父母都已过世，“回家过年”已再无可能。远在四川的哥哥姐姐们每年都会邀请我们回老家过年，但一直未成行。“二妹，腊肉香肠都腌好了，今年回来过年嘛！”没有什么过多的语言，家人群里不时发来的年货图片是亲人们最质朴的情感表达，却依然能感受浓浓的亲情。今年我要回家过年，去那个充满我童年美好记忆的地方，身未动，心已远！（苏小萱）

忘不掉的老家驴肉

过年了，年味也悄然而至了。菜市场里各种年货，人们都笑盈盈的，处处都充满了喜庆的味道！我家也不例外，远在河北的姥姥和姥爷都已经是鲐背之年，因为我还要坚守工作岗位，所以父母先回到河北，准备着各种年货。菜市场里有牛肉，羊肉，猪肉，各种新鲜蔬菜、坚果，还有我最喜欢的驴肉。提到驴肉可是姥姥家那里的特产啊，都说“ 上有龙肉下有驴肉”，可想而知驴肉的美味，每次回去过年，都忘不掉这一口！每到大年三十那一天，一家人围坐在餐桌旁，一边聊聊一年的喜事儿，一边品尝着美味的年夜饭，好不热闹，我想，这就是年味吧！（油服中心汪汨）

两条年糕节节高

过了腊八就是年，大街小巷开始愉悦地忙碌着。天气愈冷，家里愈暖，身在异乡的我们早盼着提包回家了，热腾腾地围在母亲身旁，用她一顿饭的温暖，开启新的一年新的希望。虽说现在吃喝不愁，平常日子就是年，但每到过年，母亲总要跑到定点作坊买来两条年糕，作为年夜饭的压轴菜目，寓意节节高。同时又不忘告诫我们，不是吃了就有用，而是要一步一步踏实地向前行走。而我也会给自己准备一根新年红绳，佩戴在手腕上，来契合母亲质朴的心愿，好好记住，再好好开始。（采油一厂赵海燕）

送

还记得去年过年，油田领导们

送往一线的“年货”吗？