孕妈妈,你确定自己真的会喝牛奶?:孕期喝牛奶
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”。
牛奶中的营养价值很高,其中的矿物质种类非常丰富,最重要的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例适当,有利于钙的吸收。
如此营养的饮品,一定适合所有的孕妈妈吗?今天,就与各位孕妈妈一起分享喝牛奶你所不知道的事!
孕期喝牛奶要知道这些?
1、牛奶味道越香浓越好?
刚刚挤出来的新鲜牛奶有一股淡淡的乳香,喝起来非常爽口。
最开始牛奶是这样的,但随着某些企业开始添加增稠剂、各种香精以后,消费者的口味被改变了,越来越追求香浓的口感,不添加香精的牛奶反而被认为没味道。
2、高钙奶一定含钙高?
其实,牛奶本身就是一种含钙量很高的食物,再往里面加钙意义并不大。
而且,高钙牛奶里加的大多是碳酸钙,这种钙在人体内的吸收效果并不是很理想。
过多地在牛奶中加入钙、铁、锌等无机盐,如果不能吸收,反而会对孕妈妈的肾脏以及消化系统造成很大负担。
3、脂肪越低越好?
脂肪不一定越低越好。
脂肪是人体能量的一个重要来源,每个人对它的需求量不一样,孕妈妈每天都喝牛奶,喝奶量很大,可以选择低脂或脱脂奶。
但对1岁以上需要大量能量的宝宝来说,全脂奶是比较好的选择。
4、牛奶过敏=乳糖不耐症?
牛奶过敏是消化系统对蛋白质的不良反应,而乳糖不耐症则是肠胃无法消化乳糖(牛奶中含有的天然糖分)的表现,它们的某些发作症状可能一样,比如皮肤潮红、恶心、呕吐等。
但牛奶过敏的人须要避开一切乳制品,即使是用牛奶做原料的食品也要远远避开。
乳糖不耐症的人却仍然可以享受乳制品,只要控制食用量,或者饮用不合乳糖的牛奶、奶酪就没有问题。
5类准妈妈别碰牛奶
1、消化道溃疡孕妈
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,会使病情加重。
2、乳糖酸缺乏孕妈
牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
3、缺铁性贫血孕妈
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。
4、返流性食道孕妈
研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。
5、胆囊炎和胰腺炎孕妈
牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情,所以这类型的妈咪也要少碰牛奶为好。
孕妇喝牛奶是有好处的,但若是画蛇添足与其他的食物同吃会影响孕妇自身和胎儿的健康哦。那么孕妇喝牛奶不能吃什么呢?一起来看看吧~
孕妇喝牛奶不能吃橘子
喝完牛奶后不应该立即吃橘子,起码在一个小时之内不能马上吃橘子。
因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,除了橘子之外,在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物。喝牛奶主要为的便于补充营养,但如果随便与任何食物搭配食用的话,只会给人体带来伤害。
很多人都喜欢将果汁与牛奶混搭在一起饮用,以为能增添新的口感以及营养。但专家指出,如果加入过量的果汁在牛奶中,就会与大量的酪蛋白发生凝集、沉淀的情况,从而导致人体难以消化以及吸收。
喝牛奶的时候千万不要再额外的添加糖,特别是在牛奶加热的情况下如果放入糖的话,就会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。
就算要加糖也不要在加热的过程中进行,你不妨等到牛奶煮好后稍凉些,这个时候放糖才不会影响人体健康。
巧克力味的牛奶是很多人都非常喜欢的,但你可知道这是非常错误的搭配方式。
在牛奶中含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,如果两者搭配在一起食用的话,就会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收,甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
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