[教你做网红零食雪花酥,甜而不腻,比牛轧糖好吃,做法简单零失败]
用料
黄油 100克
棉花糖 300克
饼干 200克
蔓越莓 120克
腰果 60克
花生碎 60克
奶粉 80克
雪花酥的做法
1.首先准备的材料有这些,我碗里的奶粉是120克的,放锅中和棉花糖煮是60克,出锅时倒在模具里压平时另外再嗮一点奶粉上去就没那么粘了,最后放紧包装纸前再过一点奶粉。(把蔓越莓、和腰果搅碎,花生碎我是直接在网上买的,所以不用剪,节省了时间)
2.把坚果和饼干一并放紧烤箱100度烤大概10分钟
3.把黄油放入锅中小火慢慢融化,然后再放棉花糖搅拌融化
4.棉花糖融化成这样就放奶粉搅拌
5.最后把这些坚果和饼干一并倒在融化了的奶粉全部搅拌均匀大概一分钟就关火。
6.全部搅拌黏在一起出锅放在模具那里,嗮一些奶粉上去没那么粘。
7.压平滩冷大概一个小时左右就可以切开了
8.全部切开每粒装进包装纸前都裹一点奶粉
9.切开真好看
10.每粒大包装,大功告成。
小贴士
不想太甜的话不要放太多奶粉,我放的是全脂奶粉,有点甜,听朋友说脱脂奶粉没那么甜的。美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!返回搜狐,查看更多
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