[免烤丨少油少糖甜而不腻南瓜蛋糕做法]
没烤箱,想做蛋糕吃怎么办?教你又快又简单做法——少油少糖甜而不腻南瓜蛋糕做法,免烤哦!
用电饭煲代替烤箱 非常好操作 配合秋天时令加入大量桂花~
食材
南瓜250克 |
牛奶200克 |
鸡蛋2个 |
白砂糖20克 |
黄油10克 |
低筋面粉30克 |
桂花3克 |
步骤
1、南瓜切块 加盖入微波炉高火6分钟叮熟 两个鸡蛋打散备用
2、熟南瓜去皮碾成泥 晾得稍凉之后 依次加入鸡蛋液 白砂糖 牛奶 融化黄油 过筛面粉 搅拌均匀 加一种食材搅均一次 不然容易不均匀
3、将搅拌均匀的鸡蛋南瓜面糊过筛一次 加入桂花拌均 作好的布丁液倒入电饭煲中加热 可以根据自家电饭煲的脾气设定 我用的热饭档
4、电饭煲煮好后无需开盖 过夜冷却一晚上第二天脱模 着急吃的话可以冰箱里冷藏一下 方便脱模
5、刮刀沿锅壁划一圈 用盘子抵着蛋糕顶 倒置脱模 电饭锅内胆一般都不粘 脱模非常方便
6、味道香甜口感软糯~少油少糖甜而不腻~
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