[2020年新年春节美食攻略去澳门有什么好吃的推荐？最全热门必去黑珍珠餐厅！]

原标题：2020年新年春节美食攻略去澳门有什么好吃的推荐？最全热门必去黑珍珠餐厅！

现在的你们是不是还在疯狂的追逐米其林餐厅？

小编要告诉你们米其林在中国早就OUT啦！现在的年轻人都开始打卡黑珍珠餐厅啦！

2018年开始美团点评首次提出了涵盖烹饪水平、餐厅水准、传承创新三个维度的中国美食标准。既包括口感体验、食材搭配、环境氛围等通用评估标准，也有健康养生、食材质量等迎合消费升级需求的评估标准。

黑珍珠餐厅指南还特别提出了文化传承、创新融合等具有中国特色的评估标准。

划重点，这是咋们中国独有的评估标准！适合咋们的中国胃！

其实小编也吃过不少的米其林餐厅，小到街头米其林，大到人均上千。

但是由于米其林餐厅的评选标准并不是针对咋们亚洲胃口，所以其实很多餐厅的性价比对于小编自己来说并不是很高。

黑珍珠餐厅有着独特的钻级体系，黑珍珠餐厅指南将上榜餐厅分为三个等级：

一钻餐厅（聚会必吃的餐厅）

二钻餐厅（纪念日必吃的餐厅）

三钻餐厅（一生必吃一次的餐厅）

这样的划分更加的接地气和实用，对于小编这样的选择困难症来说真是巨大的福音阿~~~

那么2020年去到澳门，必须要去哪几家黑珍珠餐厅呢？

下面就让小编给你们介绍一下吧！

1．皇雀印度餐厅

（黑珍珠二钻餐厅）

简介：于「皇雀印度餐厅」品尝最地道的印度菜肴。餐厅的15位厨师来自印度各个地方，所提供的菜式从南到北，一应俱全。「皇雀印度餐厅」的正宗味道不仅来自厨师的食谱和烹饪技艺，还有从印度进口的香料及时令食材，为每道菜增添地道风味。「皇雀印度餐厅」从2014年起连续六年被「米其林指南香港澳门」评选为一星餐厅， 2019 年更获「 黑珍珠餐厅指南」二钻餐厅荣誉。

地点：威尼斯人购物中心一层店铺1037 (邻近麦时利爱尔兰酒吧)

点评：餐厅整体装潢以印度特色为主，虽然不算金碧辉煌，但亦充满异域风情。通过菜品足见主厨善于创新，将现代手法融入传统技艺，大造出既符合中国味蕾，又透着印度菜的精髓。

2．巴黎轩

（黑珍珠二钻餐厅）

简介：位于澳门巴黎人巴黎铁塔六楼的「巴黎轩」，让宾客可俯瞰路氹金光大道全景的同时，乐享优雅的用餐环境。

「巴黎轩」提供别具一格的中法融合创意料理、细致贴心的服务、别致的装饰设计和360度华丽景观，缔造难以忘怀的餐飨体验。

2019 年更获「 黑珍珠餐厅指南」二钻餐厅荣誉。

地点：澳门巴黎人六楼

评价：位于巴黎铁塔之上，位置绝佳，风景不俗。看似西餐，味道却满载中餐的精髓是巴黎轩最大的特色，主厨将传统中餐与精致法餐进行了融合与改良，菜式有创意，烹调味道适宜。

温馨提醒：巴黎轩因为非常的火爆，一定要至少提前两天预订哦！详情大家可以了解：https://www.parisianmacao.com.cn/seo

3．紫逸轩

（黑珍珠一钻餐厅）

简介：澳门四季酒店中的紫逸轩自2009年起获选为米其林餐厅，提供顶级精致粤菜、点心及精选中国茗茶。餐厅的行政总厨以创新手法精心烹调中国名菜，配以侍酒师挑选的美酒。四个私人贵宾室是商务聚会及家庭庆典的绝佳场地。

地点：澳门四季酒店

点评：相比于凼仔岛上的其它餐厅，位于四季酒店的紫逸轩显得安静而优雅。菜式出品讲究细节，肯下功夫。不热闹、不花哨，凸显本味。餐厅服务也克制周到，令人舒适。

除了这些，这里还有一些2020年才新入围的黑珍珠餐厅：

4．金沙阁

（2020年入围黑珍珠评选餐厅）

曾荣获：2019年度最佳食府

简介：「金沙阁」设计时尚不凡，提供传统而正宗的粤式佳肴。极富格调的环境，为宾客缔造难忘的美食体验。食客可选择在热闹的大厅用膳，或从三间私人贵宾厅中任选其一，举办各式活动和聚会。金沙阁获得2018年度《Wine Spectator》杂志「卓越大奖」，2018中国年度「最佳葡萄酒酒单大奖」授予之「二杯」认可及《T. Dining by Hong Kong Tatler》杂志评为「2019年度最佳食府」。

地点：澳门金沙三楼

点评：美食天地，早茶午餐是个不错的选择，就在金沙城内，环境漂亮，人一般多吧，不需要等位，服务我是很满意的，会主动推荐一些特色菜，都是粤菜为主，口味比较清淡，出品很精致，很喜欢那里的汤，每天的主打都不一样，烧肉好吃，皮很脆，肥瘦适中，平常不吃肥肉的也吃了，黑松露炒蛋很滑，鲍鱼是原汁上的，肉质结实，酱汁很多，软软的，套餐还包含了糕点或糖水，两人分量都吃的很饱

5．御莲宫

（2020年入围黑珍珠评选餐厅）

简介：特色中菜餐厅「御莲宫」提供生猛海鲜、特色火锅、创意点心、中国地道菜、泛亚菜及粤菜等美食佳肴。「御莲宫」共设有四个宽敞时尚的私人包厢，让宾客可选择在更私密宁静的环境下聚会或庆祝特别日子。

地点：澳门巴黎人三楼

点评：美食天地，早茶午餐是个不错的选择，就在金沙城内，环境漂亮，人一般多吧，不需要等位，服务我是很满意的，会主动推荐一些特色菜，都是粤菜为主，口味比较清淡，出品很精致，很喜欢那里的汤，每天的主打都不一样，烧肉好吃，皮很脆，肥瘦适中，平常不吃肥肉的也吃了，黑松露炒蛋很滑，鲍鱼是原汁上的，肉质结实，酱汁很多，软软的，套餐还包含了糕点或糖水，两人分量都吃的很饱!

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