【好吃到炸裂，这么搭配绝了，软嫩更好嚼，再不爱吃的宝宝也能光盘~宝宝辅食】

原标题：好吃到炸裂，这么搭配绝了，软嫩更好嚼，再不爱吃的宝宝也能光盘~宝宝辅食

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姐妹有没有这种时候，辛辛苦苦做上一盘香喷喷的肉，宝宝超期待的吃上一块，越嚼越难嚼，根本咬不碎，别说咽下去了~

肉是宝宝添加辅食过程中最不能少的，按照中国居民膳食指南，宝宝每天都需要摄入足够的肉哦~ 思妈整理一版月龄比较全的，姐妹们可以参考一下，看看宝宝每天吃的够不够! 每天需要的摄入的量

肉做起来真的很香，做辅食的种类更是数不过来，但是思妈也经常收到很多姐妹的留言

为什么我做的肉肉又老又柴，宝宝不爱吃？ 决定肉嫩的因素，一是肉的含水量，二是肉的纤维大小， 想要嫩一点，可以试试这么做：

怎么样？这些小技巧掌握了多少呀，要不赶紧试试吧~

这次用豆腐作为主食材，又增加了猪肉、胡萝卜，做成小饼，裹上蛋液，粘上虾片粉，吃起来真是又软又嫩还带着浓郁的虾片味道。

豆腐饼本身就非常软糯，宝宝咬起来完全不成问题。而且它还含有丰富的蛋白质和钙质，可以提高娃的免疫力，增强抵抗力。

再加上给宝宝补充铁质的猪肉和补充维生素的胡萝卜，还有营养更全面的鸡蛋，这次的小饼营养密度简直要逆天了！

轻轻松松就能补钙补锌补蛋白，这个做法必须试！豆腐猪肉饼

食材：豆腐90克、猪肉30克、胡萝卜20克、鸡蛋1个、面粉20克、虾片2袋

是否搭配主食：可以作为宝宝的主食

参考月龄：12个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

- 1 -食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：豆腐90克、猪肉30克、胡萝卜20克、鸡蛋1个、面粉20克、虾片2袋。

- 2 -

胡萝卜去皮清洗干净，切成小丁。

- 3 -

猪肉清洗干净，切成小块，放上一片柠檬腌制20分钟。

tips：腌制的时候，可以把柠檬汁挤入碗中，抓匀，这样腌制的能更充分一些哦~

- 4 -

把猪肉放入搅拌杯中，搅拌成细腻的肉泥。

- 5 -

烧一锅开水，将豆腐放入开水中，焯30秒。

- 6 -

捞出豆腐，放入碗中，用勺子压碎。

- 7 -

把肉泥、胡萝卜和面粉倒入豆腐中。

- 8 -

用勺子搅拌均匀，备用。

- 9 -

用擀面杖将虾片擀碎。

- 10 -

把虾片倒入小盘中。

- 11 -

鸡蛋打入碗中，打散。

- 12 -

取适量的豆腐肉泥，团城团，然后压成小饼。

tips：操作的时候最好要带上手套，这样能更好的塑型哦~

- 13 -

把小饼放入蛋液中滚一圈。

- 14 -

再放入虾片中，裹上一层虾片。

- 15 -

不粘锅小火烧热，刷上少许的植物油，把小饼放入不粘锅中，小火煎制。

- 16 -

等小饼稍微成型，进行翻面，煎至熟透就可以出锅了~

tips：注意哦，全程大概需要15分钟。

- 17 -

软软嫩嫩的豆腐猪肉饼就完成了，吃起来没有猪肉的腥味，宝宝也比较好接受哦，而且软软的，宝宝也更好咀嚼哦~

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？

思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

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