[中国每天一万人确诊癌症,医生忠告,想长寿,六种食物要撤下餐桌]
根据国家癌症中心的数据显示,我国每年新发的癌症病例数380.4万例,死亡病例229.6万例,我国占据全球癌症新发病人数的20%以上,平均每天有1万人确诊癌症,平均每分钟有7个人被确诊癌症。
看到这样的数据后,相信很多人都会特别震惊,因为癌症的发病率竟然如此之高。
可新的问题是,为什么人们的生活水平越来越好,而癌症的发生率却越来越高呢?
医生说,不健康的饮食习惯发挥着重要作用,比如以下六种食物,就与癌症的发病率密切相关,要想长寿,一定要远离。
第一,腌制的食物,很多家庭喜欢用高盐腌制的食物,特别在一些冬季漫长且寒冷的地区,腌制的肉,蛋和蔬菜成为人们的最爱,但是你可能不知道,长期进食腌制食物,很容易导致亚硝酸盐的摄入过量,亚硝酸盐被摄入胃内后,进一步与蛋白质结合,会形成亚硝胺,这是一种强致癌物,是诱发胃癌和食管癌的元凶。
第二,烟熏的食物,用烟熏制的食物,虽然利于保存,但是危害也非常大,这是因为经过不完全燃烧的烟所熏制的食物,很容易产生一类致癌物苯并芘。
第三,霉变的食物,由于保存不当,或者是在一些潮湿的地区,家里的粮食,风干的肉,腌制烟熏的食物都可能霉变,一旦霉变,很可能会产生黄曲霉素,这是一种强致癌物。
第四,油炸的食物,油条,油饼,各种油炸的肉制品,但是你可能不知道,高温油炸的食物,也会产生致癌物,长期进食这些食物,容易诱发癌症。
第五,高脂肪食物,顿顿都是大鱼大肉,很少摄入蔬菜和水果,长期的高脂肪食物,不仅会导致肥胖,还会诱发大肠癌的发生。
第六,烧烤的食物,很多人喜欢吃烧烤,虽然烧烤有特殊的风味,但是它同样含有致癌物,会诱发癌症。
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