4种蔬菜发芽后,不仅没毒,营养还翻倍,可以放心吃|
今天小编给大家讲几个发了芽还能吃的菜,而且营养丰富哦!废话不多说,小编带你看看都是啥菜,有啥功效!
发芽的花生发芽后的花生不要丢弃,它的营养价值比普通花生还高,因此被称为“长寿菜”,男女老幼都可以食用。
经常食用发芽的花生可以保护心脏,同时对血管、血压有很好的稳定作用,尤其是中年人可以多吃一些。 女人经常吃还可以润肤美白,让你的肌肤不会因为太干燥出现粗糙的情况。如今很多地方都用人工培养花生芽,价钱也不便宜。
发芽的黄豆黄豆发芽后的产物,我们在生活中十分常见,而且不只是黄豆,像绿豆,黑豆等豆类食物发芽后都是可以吃的。
豆芽口感脆生生地,吃起来爽口清香,又好咀嚼,深受大众喜爱,人们专门会到菜市场去买豆芽来吃。黄豆在发芽过程中会降低不利于被人体吸收的营养素,提高维生素C和水分的含量,这样就会更有营养。
发芽的大蒜与新鲜的大蒜相比较,发芽后的大蒜更具有抗氧化性,能预防衰老的到来哦。同时新鲜长出的大蒜芽也可以食用,将发芽的大蒜种植在土中,用不了多长时间你就能得到一盆新鲜的蒜苗啦。
发芽的豌豆豌豆发的芽,就是我们日常说的豌豆苗,这也是种常见菜,含有丰富的胡萝卜素,平时可以菜市场选购来吃。
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