[用碱面发鱿鱼,让食客吃出三十年前老味道] 让鱿鱼
在这个科技发展迅速,快节奏的时代,很多人都被生活的压力迷失了方向,好像整个人就变成了赚钱的机器,一切向着钱出发。
可是人活着真的是为了赚钱吗!由于现在社会压力大,我们也不得不拼命赚钱。尤其是像小编一样作为一个成了家的男人来说,赚钱不但是为了自己,而是为了养家。
还记得我们小的时候吗,那个时候我们还小,不懂得生活的不易,每天无忧无虑的很快乐。那个时候的美食也让我们久久难忘,尽管这么多年过去了,但是那个感觉还在嘴边回荡。
在黑龙江哈尔滨,从18岁开始做厨师的谷先生一辈子没做过其他行业。为了能让更多人尝到儿时记忆的味道,他做得这道老式红烧海杂拌,还是用以前碱水发的老方法。
他说很多人大老远来,就为吃上这一口。这家餐馆,也希望用一盘菜,把很多人带回到30年前记忆和味道中去。
无独有偶,小编之前去过一家包子铺,这是一个以家庭和回忆为主题的餐厅。走遍大江南北,纵使山珍海味,也抵不过姥娘家的一个包子。让舌尖回到儿时的时光,咬一口,浓浓的,全是家的味道。
他们的包子全部选用老面制作,经独特技术千锤百炼,皮薄馅大,鲜嫩适口,肉爽多汁,深的大众喜爱。
在我们因为生活的琐事二不开心的时候,不妨进入这么一家菜馆,吃点好东西把烦恼统统忘掉!
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