连塑料袋扔锅里煮，米用来做布丁，法国人对“米饭”怕不是有什么误解？:塑料袋掉锅里了

原标题：连塑料袋扔锅里煮，米用来做布丁，法国人对“米饭”怕不是有什么误解？

在我出国以前，一直在潜意识里默认：

“煮饭”是全世界人民都掌握的技能。

那时候太天真，考虑问题不够全面。

能想到外国人不用筷子，但压根没想到他们也不会“煮饭”。

对中国人来说，煮饭是件再基础不过的技能。

就算在不怎么吃米饭的北方，煮个饭还是会的。

我记得小时候我家还在用高压锅煮饭的时候，我妈会让我帮着拨一下高压锅上那个气阀。

小心翼翼的用筷子拨气阀，看着白汽从高压锅里喷出来，心里暗叹这煮饭还是一项高危活动。

后来有了电饭煲，我家6岁的小侄子从量米、洗米再到加多少水都“门清儿”，小小年纪就能承担一家的“煮饭大任”了。

本科毕业后我来了法国。

住学生公寓，自己买了二手小电饭煲，亚超买小袋装的米，日常吃饭还算过得去。

有一天，一位法国朋友兴冲冲的请我和一堆人去他家吃饭，还特别强调了说会“准备米饭” 。

说的时候，强调的语气好像在表达这是专门为我准备的“特别节目” 。

既然人家如此热情，我自然拭目以待，想看看他做出来的米饭啥样。

正好那天没什么事，因为关系比较熟，就去的早了点，想着可以打个下手之类的。

到的时候正好看到了这一幕：

他从装米的包装里提出一个塑料袋子，直接扔进烧着水的锅里。

当时没拍照，大概像这样：

（一位我很喜欢的中文10级法国博主“信誓旦旦” 的视频截图）

“你在干什么？？？”

这时候，我小小的脑袋里装着大大的困惑。

“煮饭啊。” 他一脸茫然的看着我。

我那时的表情大概是这样的：

“ 饭不是这么煮的！”

我想，如果这时候我妈在场的话一定会忍不住脱口而出：

“这些倒霉催的外国人，也太会糟蹋粮食了！！！这塑料袋放锅里煮不会中毒吗？？？”

“ 就是这么煮的啊，我们都是这么做米饭的！” 他继续天真而茫然的看着我。

我则继续保持着这个表情：

看着他把塑料袋从水里提出来然后把“煮好的”米饭倒出来装盘，和金枪鱼、玉米、小番茄、奶酪一起，加点酱，拌成了一道沙拉。

是的，沙拉！！！

大概长这样：

在法国，米饭常见于沙拉里，被作为一道配菜。

意思是：

主食依旧是面包，米饭只是配菜和餐间点缀。

如果你问我味道怎么样？

幸好我那位朋友看不懂中文，所以我可以在这里诚实的回答你：

没什么味道 ….

这沙拉里的米饭吃起来 ….. 一点嚼劲都没有，不颗粒分明也不黏，也不香。

软趴趴的，没什么味道。

而且因为是作为沙拉，凉菜，端上桌已经冷了，我不太习惯吃冷的米饭。

总之，很像在吃塑料。

当然，我不能拂了朋友的好意。

只能挂着礼貌的塑料微笑，一边抿了一小口，一边说 “ C’est bon ，c’est bon . ”

当然，煮饭煮的不好吃不能怪法国人。

毕竟，在他们的每日食谱里压根就没有“米饭”这个东西，“电饭煲”就更没有了，听都没听过 。

在法国超市里，就算找得到大米，也只占相当少部分的货架，需要特意去找。

法国卖的米长这样：

小袋小袋卖；

装米的袋子还没有一包薯片大。

（*依旧是法国博主“信誓旦旦” 的视频截图）

市面上能看到的大米，大多是从泰国进口的，也有一些是从巴基斯坦进口的。

还有速食版本，放在微波炉里或者丢水里煮10分钟就能吃：

因为是进口的，单价也比较高，算起来大概20～30元/斤 。

不知道什么概念的话，可以对比一下同样是泰国进口的米在淘宝上的价格：

这是我在国内常吃的牌子，在国内算价格偏高的。

算下来，一斤也才卖9.9元 ….

法国的米是真的很贵！

我在国内读大学期间，曾参加过一个在法国办的国际会议，主办方提供自助的早餐和中餐。

面包、牛排、水果、咖啡、果汁甚至是葡萄酒这些都是免费取用的。

唯独有一样，就是我前头说的“米饭沙拉”，是每位参会者只能限打一勺。

我当时还有些不解，现在看看大米在法国的价格，完全能理解了。

在法国待了两年，只吃过一次法国人做的、我觉得好吃的米饭。

而且，那个还是法籍的阿尔及利亚人。

他当然也是直接塑料袋扔进锅里加水煮，不过煮好之后的饭是加咖喱块放到锅里去拌的。

大概长这样，卖相不咋地：

虽然没有任何诸如胡萝卜丁、鸡蛋、火腿之类的配料，但“咖喱+一切=好吃”，这是屡试不爽的真理 ！

关于米饭的做饭，除了拌沙拉以外，法国人也有不少 “迷之操作”。

Youtube上这位是把洋葱、土豆、奶酪还有鸡肉之类的和一些香料炒，然后铺在米饭上，再去烤箱里烤。

视频标题里写的是“东方菜式” ， 虽然我没见过这样的“东方”操作，但看起来居然还蛮好吃的。

但是，我最不能接受的是下面这个：

法国人叫它 ——

“ 米布丁” …

字面意思就是用米做的布丁。

这个一听名字就觉得很诡异的食物，在法国居然还挺受欢迎 ，超市里就可以买到速食版本。

下图这种是香草味的：

如果你问我味道，我可以很负责任的告诉你 ：

购买请慎重！

甜的 ， 口感黏黏的，香草味。

浓重的奶味搭配米饭特别奇怪，好像融化了的香草冰淇淋放到饭里拌出来的味道 。

和在日本大火的珍珠奶茶饭有的一拼 ….

总之，我没办法接受，可能吃多几次就会习惯了，但我还没有这个勇气再尝试一次。

这种“黑暗料理”还有一种至尊黑暗口味，那就是：

香草朗姆酒葡萄干味！！！

成品长这样：

别问我图里的八角怎么回事 …..

我也不敢说，也不敢问 。

这种口味真的 ….. 怎么形容呢 .....

就是“风油精+ 融化后的香草冰淇淋 + 葡萄干 + 米饭” 的味道 ，吃了上头 ….

有勇气的壮士，可以买来尝试一下 。

关于法国人的“米饭” 我就说这么多了 ，如果你有和我相同的经历，欢迎在留言区分享出来！

试过其他口味”米布丁“的壮士也请在留言区说出你的故事 ！

祝大家周四愉快！返回搜狐，查看更多

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