五花肉这样做最好吃， 吃一次就爱上，没上桌就被抢光 五花肉这样做好吃
发布时间：2019-09-16 12:17:49 点击：次 
五花肉是很多人都喜欢吃的食材，不仅看上去赏心悦目，吃起来更是肥而不腻，肥瘦相间，别具滋味。五花肉的做法多种多样，可煎、可炒、可焖、可卤，都是各有风味。但是不是我说，我吃过最好吃的五花肉做法是把子肉，香喷喷的，香而不腻，软糯适口，下饭菜又美味!
什么是把子肉?
把子肉是华东地区极具特色的美食，用草绳捆扎五花肉，加以酱油炖煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不腻。再配上一碗浇上肉汤的白米干饭，吃起来满嘴流油，回味悠长，口口留香。不过这次的做法有一些改良，不用草绳，改用海带，味道别有一番滋味。
准备食材：五花肉(长15cm，厚1.5cm)15千克，海带丝(只重100克)100g，豆腐100克，红糖，食盐、酱油、姜葱、各种调料适量。
做法步骤：
1.准备食材：海带丝代替绳子，用来绑菜
2.五花肉焯水后，切长方片
3.豆腐同样切方片，入油锅油炸金黄出锅
4.一片五花肉一片炸豆腐，用海带丝捆绑起来
5.炒锅放入红糖，化成糖汁
6.加入卤料和水，放入食盐、酱油调成卤汁
7.将绑好的肉放入锅中
8.高压锅小火压25分钟，即可开盖食用
温馨小提示：
1、红糖炒糖色，使红烧肉颜色更加红亮;
2、配菜可以根据各家喜欢自行搭配;
3、五花肉要选用上等的，这样肥瘦相间，吃起来更爽口。
就这样一道巨好吃的把子肉就做好了，赶紧找一张凳子坐下，好好享受美食的犒赏吧。返回搜狐，查看更多
责任编辑：
您可能感兴趣
-
30年教龄的班主任：宁可让孩子倒数第一，也别让他们上补习班！
原标题：30年教龄的班主任：宁可让孩子倒数第一，也别让他们上补习班！不知从什么时候开始，各种各样的补习班开始充斥在学校校园里。之前有...
-
【【畜生】单亲妈妈出门狂欢7天，把3岁女儿独自留在家饿到吃洗衣粉后惨
原标题：【畜生】单亲妈妈出门狂欢7天，把3岁女儿独自留在家饿到吃洗衣粉后惨死……来源：英国那些事儿ID：hereinuk近日，俄罗斯基洛夫法院...
-
![[2020年农村二胎政策开放了，给你20万生不生，农民：打死也不生了]](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200119/0c2d7172ce5445e4ac9ec0c9bdad5f90.jpeg)
[2020年农村二胎政策开放了，给你20万生不生，农民：打死也不生了]
原标题：2020年农村二胎政策开放了，给你20万生不生，农民：打死也不生了关于计划生育的政策的话，回望过去其实挺尴尬的。为何会这么说，主...
-
科普 丨 新型冠状病毒感染的肺炎有哪些症状？你想知道的全在这里！:
原标题：科普丨新型冠状病毒感染的肺炎有哪些症状？你想知道的全在这里！来源：贵州省卫生健康委员会编审：张龙编辑：崔国刚觉得不错就点个...
-
-
原标题：医患情深丨整形医疗技术完美结合解除下睑外翻患者10年病痛近日，西北民大附属医院、省二院烧伤整形美容科主任王永翔带领团队为70岁...
-
-
原标题：宝妈食疗里面的药粥，经常食用，效果非常好！妇女生产完毕之后的几天里可能是长这么大最可怜的几天，尤其是剖腹产妈妈，基本只能喝...
-
_11月天冷了，有时间要做给孩子吃的菜，美味又补钙，营养不发胖
原标题：11月天冷了，有时间要做给孩子吃的菜，美味又补钙，营养不发胖琳妹育儿说每天共享育儿小常识天气冷了，人们为了帮孩子抵御冰冷，吃...
-
![[每周推荐 | 年的味道，家的记忆]](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200119/1d9c4519e5b1406b9dbfbd0d0e9e3226.jpeg)
-
原标题：每周推荐|年的味道，家的记忆春节对于每个中国人来说都是一年当中最隆重的节日回家过年是中国人永恒不变的主题是中国人永远不变的...
-
[数九寒冬送温暧，党的政策暖人心 ——祁县卫健体局开展计生特殊家
原标题：数九寒冬送温暧，党的政策暖人心——祁县卫健体局开展计生特殊家庭及建档立卡贫困户走访慰问活动数九寒天，年关岁尾。为确实把真心...
-
让情在鲜血里涌动 让爱在人世间循环 ——曲靖市中医医院组织职工参加
原标题：让情在鲜血里涌动让爱在人世间循环——曲靖市中医医院组织职工参加无偿献血活动2020年1月16日，曲靖市中医医院组织职工到建宁街道...
