【孩子智力发育竟与食物有关，补充这些营养，宝宝智力倍增！】促进智力发育的食物

原标题：孩子智力发育竟与食物有关，补充这些营养，宝宝智力倍增！

智力商数（Intelligence Quotient），简称智商（英语：IQ），是通过一系列标准测试测量人在其年龄段的认知能力（“智力”）的得分。由法国的比奈（Alfred Binet，1857年－1911年）和他的学生所发明，他根据这套测验的结果，将一般人的平均智商定为100，而正常人的智商，根据这套测验，大多在85到115之间。智力是遗传基因控制的，人为无法改变。

由于先天多种因素，人的智力发育会有所不同。通过一系列标准测试测量人在其年龄段的智力发展水平，它必须与灵商（SQ）配合运用才行。它是人们认识客观事物并运用知识解决实际问题的能力。

智力表现多个方面，如观察力、记忆力、想象力、创造力、分析判断能力、思维能力、应变能力、推理能力等，其包括文商（CQ）。目前认为智力由三种能力组成：短期记忆力、推理能力和语言能力。

孩子的智力发育除了与遗传、环境因素有关外，食物营养作用同样不容忽视。下面就为大家介绍7种生活中常见的有益于孩子大脑健康发育的食品。

1.蛋类

众所周知，蛋类中富含大量蛋白质，如鸡蛋、鸭蛋等都是最优质的天然食物蛋白质来源。但很少人知道，蛋类还含有提升记忆力的胆碱，平时多吃鸡蛋、爱吃鸡蛋的孩子，往往比一般孩子更聪明。

2.鱼类

鱼在很多儿童营养饮食菜谱中，是首推的促进孩子智力发育的食物。特别在鱼头中，富含丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源。

可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。其次，鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源 ，对孩子大脑和眼睛的良好发育能起到重要作用。

3.胡萝卜

我们知道，胡萝卜中胡萝卜素含量极高，当胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素A、维生素B1、B2，是膳食中维生素的重要来源之一。

比如，当人体缺乏维生素B1，会发生思维迟缓和忧郁症状。因此，食用胡萝卜对孩子健脑同样起着不可替代的作用。

4.豆类

豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最丰富，大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。

5.牛奶

牛奶富含优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12，是维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

6.燕麦

很多家庭中，燕麦常常存在于孩子的营养早餐的食谱中，父母这样做是完全正确的。因燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，能为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品。

7.猕猴桃

资料显示，全世界消费量最大的水果中，猕猴桃名列前茅，且实际营养最为丰富全面，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

首先，猕猴桃果实中的vc、mg及微量元素含量最高，然后，它还是维持心血管健康的重要营养成分。猕猴桃中富含的维生素C还能有效缓解抑郁，减轻压力。