从饮食文化看日本 看了日本的饮食文化后，怪不得都能长寿，全都是一口一口吃出来的

原标题：看了日本的饮食文化后，怪不得都能长寿，全都是一口一口吃出来的

看了日本的饮食文化后，怪不得都能长寿，全都是一口一口吃出来的！如果你要在日本的早餐铺吃上一顿早餐是非常困难的事情，日本满大街很少能够看到早餐店，就算是有他们也是在快要接近9:00的时候才开门。当你仔细观察一下就会发现日本很少有人愿意出来吃早餐，只要条件允许的情况下，大家都会在家用餐，因为早餐对于日本人来说是一天当中非常受重视的一餐，因为中午跟晚上可能会因为工作的原因没有办法回家吃饭，那么早餐是一家人能够聚齐的时候，所以说日本的女人他们也是会在早晨尽可能的早起为家人准备一桌丰盛的早餐。

既然他们这么重视早餐，相信他们的早餐也会吃得非常丰盛，会不会跟广东的早茶有一拼呢？然而当你看到日本人的早餐的时候，就发现他们吃的是不是太精简了呢？对于日本人来说，米饭是她们在每餐当中都不可少的一部分，日本主妇他们也是会提前一晚上把米饭定好以后，第2天早上给每一个人呈上一碗香喷喷的大米饭。配菜更是精简。他们有可能会是一份简单的泡菜，有可能是一个新鲜的鸡蛋，日本人真的是太喜欢吃鸡蛋了，把生鸡蛋打到米饭上面淋上一些酱油，直接搅拌均匀以后就是一道美味的早餐了，无油低盐健康到没朋友。

我们都知道对于日本来说是一个临海的国家，所以说还是在他们的生活当中也成为了一个不可少的部分，如果早晨时间充裕的话，他们还会烤上一条鱼，鱼都是新鲜的味道鲜美，肉质心里再撒上一些海盐和黑胡椒，送到烤箱里面烤到两面金黄就可以了。日本人的早餐是离不开味增汤或者海带汤的一份清汤冲走口中和肠胃中的油腻，给肠胃一丝落胃的满足感，其实他们的早餐本身没有什么油水，还要喝清汤，日本人对自己真的是太狠了。

在看完日本人的早餐，很多的人表示真的是心疼他们5分钟，因为对比中国早餐文化的博大精深，那么日本人吃到的早餐真的是忆苦思甜，对于日本人来说他们感觉还不错，毕竟这种饮食文化从小就已经开始养成了，对于他们来说，这只是生活习惯的一部分，所以说日本人从孩子开始就被父母要求每顿只吃八分饱，父母给孩子盛饭的时候也会刻意的少吃一些，避免孩子吃得太撑，像这种饮食习惯从小养成的，所以说日本人在吃东西的时候还是比较克制的。

日本是一个长寿大国，平均的年龄是在84.2岁，女性平均年龄已经高达87.1，男性更是81.1岁，日本的长寿其实都是一口一口吃出来的，毕竟每顿饭只吃八分饱，对食物的种类也是有个很高的要求，每个日本人他们平均每天都要进三十几种蔬菜有鱼类豆制品，淀粉蔬菜鸡蛋杂粮等等都在他们的饮食范围之内日本人是不太喜欢过度加工食物基本上都是低油，低盐的烹饪方式，在摄入营养的同时也不会摄入过多的热量。所以在日本人的控制下形成了一个良好的饮食习惯，日本人的长寿也是这样一口一口吃出来的。