甜脆玉米的做法_煮玉米超好吃的做法,粒粒清甜鲜嫩,比外面买的还好吃!
玉米是很多家庭餐桌上的常客
但美味又营养的玉米却不是人人都会做
怎么样才能充分利用玉米的营养
让玉米吃起来更香甜?
跟着乐乐一起来看看吧
玉米更香甜
玉米煮的粒粒饱满香甜美味,其实是有诀窍的,来,跟着乐乐往下看~
01 带叶煮
煮玉米时不要把玉米扒光了煮,这样的玉米水煮之后容易流失营养成分,口感变得干涩。要给玉米留件“衣服”,把表层的绿色叶子剥掉,留下贴近玉米粒的那层叶子,这样可以保持玉米原有的水分,吃起来口感更加水嫩清甜。
02 加点盐
在煮玉米的水中加点盐,有了咸味的对比作用,可以强化玉米甜甜的口感。另外玉米在沸水中煮十分钟就可以了,不用煮太久,这样才能保持住玉米本身的维生素。
快速煮玉米
平常煮玉米,一般都要煮上10几分钟,如果家里有微波炉,5分钟就能吃到香甜的玉米,做法超级简单!
首先将玉米连皮放到水里清洗,保留水分。
接着放到微波炉,高火加热5分钟,玉米就煮熟啦!
煮出来的玉米想吃还得把叶子剥掉,每次去除玉米须都要扒扯好久,其实很简单,拿一条毛巾握住玉米防止烫手,先用刀把尾端切掉。
然后直接隔着毛巾往上一扯,叶子和玉米须都被剥干净了,省时省力。
玉米美味吃法
01 香甜玉米粥
/ 食 材 /
玉米粉 / 鲜玉米 / 火腿
面粉2-3汤匙 / 清水 / 葱花
①锅中倒油,放入火腿炒香,然后放入玉米粒,适当煸炒后放入清水。
②下入玉米粉,慢慢搅拌,等汤煮滚后放入盐和少许白糖即可食用。
02 玉米排骨汤
玉米除了清水煮,还能用来煲汤嘛。玉米排骨汤属于家家都很常见,做起来也非常容易~
/ 食 材 /
玉米 / 排骨 / 胡萝卜 / 大葱
红枣 / 枸杞 / 干香菇 / 盐
①玉米切段,胡萝卜切块,大葱切段,红枣枸杞洗净,干香菇泡发,排骨焯水后沥干备用。
②锅内加水,放入排骨香菇大葱煮沸。
③ 水沸腾后依次放入玉米胡萝卜,红枣枸杞,滚煮十分钟后转小火慢炖1小时,这样排骨肉质软烂,骨头的钙质也能煮出来。
④出锅前加点盐调味,就可以开吃啦,来一碗营养美味的玉米排骨汤吧!
是不是又看得流口水啦
赶快去买点玉米回家做美食
| 信息:信息综合整理自南京吃喝玩乐及网络,部分图片来源于网络,特此感谢,若侵联删!返回搜狐,查看更多
责任编辑:
您可能感兴趣
这些经典的糖果你吃过哪些?全都吃过的是70,80后,你们可还记得
原标题:这些经典的糖果你吃过哪些?全都吃过的是70,80后,你们可还记得这些经典的糖果你吃过哪些?全都吃过的是70,80后,你们可还记得。...
【有娃后你会经常在朋友圈“晒”吗?过来人现身说法,长见识了】
原标题:有娃后你会经常在朋友圈“晒”吗?过来人现身说法,长见识了我大学室友因为结婚晚,前不久刚生的孩子,孩子出生之后,她的朋友圈就...
[138元抢原价446元【泉居酒屋】套餐!蛋黄鸡蛋沙拉、刺身寿司船、博
原标题:138元抢原价446元【泉居酒屋】套餐!蛋黄鸡蛋沙拉、刺身寿司船、博多风辣牛肉锅、鸡皮仙贝、串拼、日式奶油饼、梅子酒!在寒冷的冬...
[白菜炖豆腐,应该先炒白菜还是先炒豆腐?大厨:这才是正确做法]
原标题:白菜炖豆腐,应该先炒白菜还是先炒豆腐?大厨:这才是正确做法现在气温那么低,当然得吃上一些健康暖体的食物,所以今天给大家带来...