高颜值鸡蛋羹,10分钟搞定,孩子吃长高个,女人吃减肥!
鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道早餐家常菜,其实鸡蛋羹里面可以添加的食材种类有很多,而秋葵就是其中一种很绝配的食材,蒸蛋加上美味的秋葵,真的是早餐中的颜值担当,相信吃了这道早餐,一天美美的好心情!秋葵的营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果胶,它的果胶为可溶性纤维,在现代保健养生的新观念中极为重视。经常食用它有具有健胃肠之功效。秋葵的钙含量与鲜奶相当,而且更有利于身体吸收,是理想的钙源,秋葵独特的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有助于消化,所以多吃秋葵,小孩子可以长高个,而爱美的女人们可以保持好身材!
秋葵鸡蛋羹
配料:
鸡蛋 80克、黄秋葵 80克、生抽 3克、精盐 2克、水 80克
烹饪步骤:
1.准备好食材。
2.秋葵切成大约1厘米的厚块
3.鸡蛋打散后加入盐
4.再加入同比例的凉开水搅拌均匀
5.用筛子过滤两遍可以去除泡沫
6.倒入容器中,放入秋葵,盖上保鲜膜用牙签扎几个上孔。
7.放入蒸箱,选择蒸营养蒸功能100度,蒸13分钟。
8.出炉淋上生抽,撒几粒葱花点缀一下。
烹饪小贴士:
秋葵适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良的人多多食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃,但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人是万万不可多食的。
春天是孩子长高个,女人瘦身的最佳季节,秋葵鸡蛋羹吃起来吧~
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