【大叔家的烘焙小吃：杯子蛋糕，香甜味美，简单易做，家人喜欢！】

原标题：大叔家的烘焙小吃：杯子蛋糕，香甜味美，简单易做，家人喜欢！

世界上有许多美味的甜点，但是要像是杯子蛋糕这样带着明星光环的可不多见，如果去看点心的食谱，可以找到专门做杯子蛋糕的整本食谱，杯子蛋糕的专门竞赛，当然世界各国都有杯子蛋糕的专门店，有爱好杯子蛋糕的专属粉丝网。杯子蛋糕起于十九世纪，是西方传统的家常点心，也是美国小朋友最爱的甜点之一，普遍的程度令人觉得似乎一点都不特別。之所以历久不衰是因为有许多特点，比蛋糕多了许多优势。模样小巧可爱，即使减肥中的女人也愿意吃上一个，外型上的完整性，与其吃一个漂亮蛋糕中的一块切片，谁不想吃上连装饰都完全属于自己的一整个小蛋糕。

是不是和我一样，一到冬天就想吃点甜，一想到热巧克力，心都被暖化了。这款巧克力蛋糕食材随手可取，最主要不需要烤箱，5分钟就能出品，连小朋友都能驾驭，寒假已放，过年不远，闲下来整个杯子蛋糕试试？杯子蛋糕并没有一定的尺寸，从意式浓缩咖啡杯到英式下午茶的杯子大小都很常见，是专门设计为一个人份的小蛋糕。杯子蛋糕的命名就和它的外形一样单纯可爱，第一是因为杯子蛋糕是以杯子装的小容器烘培而成。另外一种说法则是因为在一开始，杯子蛋糕的制作过程中，为了方便起见，材料的分量都是以杯子来衡量计算。话不多说，今天大叔下厨房教你做杯子蛋糕，希望你吃得开心~

200ML杯子、黄油、70%黑巧克力、牛奶、巧克力炼乳、面粉、泡打粉、坚果适量

1、首先准备好所有材料，在200ml杯子里放牛奶，巧克力，黄油，炼乳入微波炉加热1分钟，出炉搅拌均匀即可；

2、然后稍稍放凉后加入面粉和喜欢的坚果，面粉随意选用高中低筋面粉即可；

3、最后将面糊搅拌均匀后，表面在码上一些坚果装饰，入微波炉加热1分30秒，出炉稍稍放凉撒一些糖粉装饰即可上桌开吃啦~

香甜味美，简单易做的杯子蛋糕就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

大叔小提示

1、模具内壁一定要涂抹油便于脱模，个人经验涂黄油比植物油好。；

2、关于烤箱的温度和时间，由于每个烤箱的温度是不一样的，所以我给出的温度只是一个参考值，具体的还得看你自己家烤箱的情况来。返回搜狐，查看更多

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