【【每天一道年夜菜】 小年 — 团圆水饺】
发布时间：2020-01-17 12:17:16 点击：次 
民间传说
每年的腊月廿三
灶王爷要上天
向玉皇大帝禀报这家人的善恶
让玉皇大帝赏罚
今天就是小年了
当然春节的脚步也是越来越近啦
各位饺粉们是不是已经踏上征途啦？
北方小年的习俗当然就是吃饺子了
你知道吃饺子的时候各种馅有什么寓意么？
芹菜鲜肉
芹菜馅-勤财
勤奋即勤财，相信只要努力就会有收获
肉三鲜
肉三鲜（韭菜）-久财
长长久久，地久天长，久财是对生活美好的祝愿
香菇鲜肉
香菇鲜肉-鼓财
积极向上，每个人的钱袋子都鼓鼓的！
鲜鲅鱼馅
鲜鲅鱼馅-年年有余
“鱼”自古以来都是年年有余的意思
得到的是财富，余下的健康
每天一道年夜菜
莱德斯专柜祝您小年快乐！
团团圆圆！
莱德斯 团圆水饺~虾三鲜水饺
食
材
清
单
食材：面粉500g，虾肉220g，鸡蛋2个，韭菜150g，猪肉200g；
调料：盐1小勺、鸡精半小勺、十三香粉2g、色拉油20克，酱油蚝油适量。
制
作
步
骤
步骤1： 面粉用清水和成面团，揉匀后盖上保鲜膜醒一会儿备用（醒面的过程中揉两次），醒面的时候准备馅料。
步骤 2： 虾洗净， 锅中放水没过虾，水开后煮3分钟，捞出沥水（直接用生的也可以）。
步骤3： 虾切小粒。 猪肉切小粒，先将猪肉用鲜酱油和蚝油拌匀腌制入味片刻。
步骤 4： 韭菜洗净切碎。鸡蛋打散炒半熟。将韭菜先用油拌匀。
步骤 5： 再将所有馅料拌在一起，加盐拌匀即可。
步骤 6 ：包饺子、煮饺子。
春节临近，
美味且讲究的年夜饭，
距离我们还会远吗？
和我们一起，身体力行，
为新春餐桌加点儿料！
与家人亲友， 共享幸福的味道！
更多节日菜品，
敬请期待！返回搜狐，查看更多
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