[会“自己做菜”的锅,带回家,天天坐等开饭]
下厨是一件 “痛并快乐”的事:麻烦、费时,但品尝到第一口美味,又无比幸福。
所以每次进厨房的时候,我总会冒出一个“不切实际”的想法:唉,要是锅自己会做饭就好了…
我就可以 腾出时间去休息,或者看看书、追追剧,做其他喜欢的事情。这真不是懒,而是工作忙碌,少有自己的闲暇时刻。
没想到这个“白日梦”,闺蜜帮我实现了。她经常听我叨叨这个事,所以在我前几天生日的时候送了我一个锅。
就是眼前这个捷赛自动烹饪锅 。她说 平时吃的菜都是用这个锅“自己”做的,煮粥煮面不会噗锅,炖肉煲汤也不用看着。
不信?你看视频:
还一下子给我说了三个优点:
◎ 做菜省心又好吃,只要把食材准备好放进去就可以了;
◎无油烟、不糊锅, 对不会掌控火候的小白特别友好;
◎ 菜做好了后会 自动停止加热,无需“看火”,非常安全。
我把它拿回家后,做了一道红烧肉,没想到真的不用看管,而且做出来还 肥而不腻、入口即化,恰如苏轼所言,“火候足时它自美”。
用来 炖汤、炒菜、煮粥也都非常好,可以 做出家常菜特有的美味。现在,我每天在厨房逗留不过三秒,做菜全交给它了。
闺蜜当初送这口锅给我,不仅是它自己会 “做菜”,更多是因为它能做“很多菜”,可以应付我极其挑剔的嘴。
焖、煮、炖、炒、红烧样样精通,真正的“一锅在手,天下就有”。
焖是这个锅的黄金技能。黄焖鸡、土豆焖牛肉、油焖大虾等等,食材到位,美食就到胃!
▲看这油亮的色泽,鸡肉与汤汁完美交融,肉质滑嫩、香气浓郁
▲虾肉均匀吸满酱料,每一口下去,都充满鲜、香、甜的脆香气
煮是一个锅的基本功。杂粮饭、五谷粥,稻米粒粒喷香,软糯可口,怎么吃都吃不厌。
拿来炖汤也非常不错,小火慢炖几个小时,使汤汁浓郁,吸收每一滴营养, 秋冬滋补暖身再好不过了。
还能 炒菜、烧肉。做糖醋排骨、红烧肉的时候, 汤汁收得恰到好处,色泽鲜亮,未尝已垂涎三尺。
以上,只是“冰山一角”。它还附送有一本菜谱,里面有 N道私房菜等你来解锁——
不知道吃什么的时候, 只需照着菜谱买食材、调料,照着做,随时都能拥有一桌丰盛的大餐!
难怪用过的朋友们,都对它赞不绝口:
如此全能的“私人大厨”,在官方旗舰店的价格自然毫不含糊, 698起步。但是!重点来了!今天下单,立减300,只需398!真正的过了这村就没这店了:
当然,让我彻底爱上这口锅的,除了“全能”,还有 省心。
有了以下这三大“黑科技”加持,无论是久经厨场的老手,还是初入厨房的新人,都能省下一半的心力。
我们知道,电磁炉也好,燃气灶也好,要想做出好吃的菜,难就难在火候控制。
这口锅厉害的地方在于,它可以精准控温:底座多个点同时测温,模拟大厨做菜手法,大中小六档火力,均可智能调控。
将火候控制得恰到好处, 食材便能迸发出原汁原味的鲜香和口感。
在烹饪红烧肉、红烧鱼等菜肴时,收汁是必不可少的一步。但收汁分秒必争, 一不小心就容易烧糊。
而它得益于精准的控温技术, 无需淀粉勾芡,就可以 把汤汁烧至刚好黏稠,让游离在汤水中的精华重新凝聚到食材上。
这样做出来的美食, 每一块都均匀裹满了汤汁,酥软有型,咬一口肥而不腻、齿颊留香!
煲汤、熬粥时,烦心事则莫过于溢锅,刚走开没一会,灶台就全是水。
有了这款自动烹饪锅,这些问题都能迎刃而解。它的锅盖特别设计了 防溢电极,当锅内汤汁沸腾到顶时,会立刻被收回去。
▲锅盖需盖到指定位置,才不会影响防溢效果
既保持了灶台的整洁,又完美锁住了锅内营养, 熬出来的汤汁油水均衡,汤鲜味美。
除此之外,它还内置 智能防糊系统,没有涂层,也能 确保不糊锅,特别省心。
别看它“十项全能”,很复杂的样子,其实操作起来特别简单。
插上插头, 按下中间的圆圈按钮开机,顺时针扭转换挡,选定档位后,再按一下即可开始烹煮。
关闭时,只需快速按两下按钮即可。
容量有1.5L,可以做1~3人份的菜,特别适合都市里独自奋斗的年轻人,以及小两口、三口之家, 既不浪费,又能享受美味。
能把“好用”和“易用”平衡得如此完美,捷赛自动烹饪锅自然大有来头。
它的创始人林志鹏,是 中国发明协会的常务理事,曾任航天部710所高级工程师,师从我国著名控制论专家于景元先生。
他潜心研究自动烹饪技术已有十多年, 拥有十几项自动烹饪领域的发明专利,可以说是 中式烹饪自动化的开拓者。
其中捷赛自动烹饪锅,就 获得了6项“火候黑科技发明专利”:自动烹饪装置、防溢、干烧保护、立体测温、自动收汁等。
不仅如此,它还 获得了《发明梦工场》国际发明展年度总冠军的金奖,在业内广受赞誉。
有了它,“常驻厨房的日子”终将一去不返。每一天,都一边做自己喜欢做的事,一边“等来”家常美味。
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