【在家就能做的街边小吃——改造版山东煎饼】
很多年以前还不会下厨的时候,特别喜欢吃小吃摊上的滕州菜煎饼,觉得老么好吃啊,山东人之口味啊。
自从开始下厨,研究食谱,尤其喜欢研究健身餐系列,山东菜煎饼稍微改造一下,那不就是完美健身餐吗?!!还简单快手呢!!
山东菜煎饼
制作难度:厨房小白
制作时间:15分钟
主要食材:现成的山东煎饼、鸡蛋、韭菜、虾皮
制作方法
▲1. 韭菜洗净控水,切小段备用,鸡蛋打散。
▲2. 平底锅加热,添少许底油,加入鸡蛋,用筷子迅速画圈搅拌,把鸡蛋炒散炒碎。
▲3.鸡蛋里加入一小把虾皮。
▲4. 倒入韭菜,撒少许盐搅拌均匀。
▲5. 我买的是超市现成的小米煎饼,先将煎饼摊开,在煎饼的三分之一处将煎饼向上折一下,折弯以后,底部的煎饼就变成两层的了,这样扯是为了让饼底厚一些,免得烙饼的时候韭菜出水,造成面皮不脆或者露馅。煎饼折好,铺上韭菜馅儿,加馅儿后将饼的上下再对折,再铺一层馅,用饼上边的剩余的部分把馅料包紧。一个煎饼盒就做好了!
总之要把馅料包严实,保证包好的盒子不露馅儿就行。
▲6.平底锅加热,喷少许底油,放入煎饼改小火,盖上锅盖焖一会,底部金黄色翻面再煎。因为没有加肉,鸡蛋也是熟的,所以韭菜熟了这个饼就好了,一般三五分钟就ok。
▲ 烙好的煎饼放到切成喜欢的大小就可以吃啦,香香脆脆,再搭配一碗热豆浆,又一份减脂期快手早餐出炉~~~外酥里嫩哦~
小贴士:
大蜜减脂菜品全部少油少糖,但也要控制摄入量,大蜜告诉你“吃掉的都是要还滴!返回搜狐,查看更多
责任编辑:
您可能感兴趣
[有些老人过度相信保健品,浪费钱还伤身,要如何劝解老人呢?]
原标题:有些老人过度相信保健品,浪费钱还伤身,要如何劝解老人呢?华子有个在外地工作的朋友赶回家过年,结果发现家里的爸妈买了一大堆保...
[8岁女童学舞蹈摔骨折,机构负责人:老师有责任,孩子也有责任]
原标题:8岁女童学舞蹈摔骨折,机构负责人:老师有责任,孩子也有责任舞蹈能够提高孩子们综合素养,它载歌载舞,形象直观,这种形式不仅容...
【让宝宝玩累后自己睡,“崩溃式入睡法”坑了多少娃?宝妈别犯傻】
原标题:让宝宝玩累后自己睡,“崩溃式入睡法”坑了多少娃?宝妈别犯傻文|好孕姐我一个朋友,她家宝宝一直都是让咱们羡慕的省心宝宝,最大...
3种牛奶已被列入“黑榜”,宝宝爱喝也别买,影响孩子身体发育|
原标题:3种牛奶已被列入“黑榜”,宝宝爱喝也别买,影响孩子身体发育3种牛奶已被认证为“假牛奶”,儿科医生提醒:孩子再馋也别买在咱们日...
杨烁妻子晒3岁女儿,模样像混血!老爸却“狠心”任由她淋雨痛哭|杨烁是
原标题:杨烁妻子晒3岁女儿,模样像混血!老爸却“狠心”任由她淋雨痛哭演员杨烁有一对颜值极高的儿女,但之前很少在媒体上曝光,最近大家...
[宝宝出生后,夫妻该不该分床睡?宝妈的选择,决定了未来婚姻质量]
原标题:宝宝出生后,夫妻该不该分床睡?宝妈的选择,决定了未来婚姻质量文|幸孕姐(拥有本文版权,欢迎分享转发)生完孩子后,很多家庭基...
[晴不过两天!雨水正在赶来过年的路上!明日大寒,厦门气温却……]
原标题:晴不过两天!雨水正在赶来过年的路上!明日大寒,厦门气温却……冷了!冷了!真冷了!厦门终于冷了!过上了正经冬天的厦门真是让人...