清热解暑食谱——橙汁冬瓜|橙汁冬瓜的做法
发布时间：2019-06-24 12:23:17 点击：次 
众所周知，一到春天总是异常干燥。尤其是平时水喝的不太够的小朋友更是出现了大便干燥、嘴唇干红、甚至溃疡，发烧等问题。免疫力再一次受到考验! 除了我们平时一定要注意给宝宝多补充水分外，其实我们从日常饮食当中也可以增加水分，利用食物的一些特性提高宝宝的免疫能力，帮助孩子平安度过这个干燥多病的春季。
原料
- 橙子一个
- 冬瓜适量
制作过程
1,冬瓜去皮备用。
2,去好皮的冬瓜切成稍微薄一些的片。
3,锅中烧开水，下入冬瓜片，焯水大概要三分钟左右。
4,橙子对半切开。
5,用小勺或者用剥橙器都可以，总之就是把橙肉剥出来。
6,放在家里的料理机、原汁机等都可以，打成橙汁。当然，也可以徒手来挤出橙子。
7,总之我们只要得到橙子就可以啦。
8,焯好水的冬瓜放凉。
9,冬瓜摆好盘，浇上做好的橙汁即可。
10,如果不着急吃的话，可以浸泡一会，或者冷藏都可以，味道更佳。
烹饪技巧
- 冬瓜要选用稍微嫩一些的，这样口感会更脆嫩。橙子只要选用多汁的就可以。冬瓜焯水大概到半透明即可，千万不要煮的太软。
适宜人群
3岁以上
标签
促进食欲 补充维生素
餐次分类
全部
冬瓜中含有丰富的维生素C、钾、钙、磷等，很丰富的水分，具有清热解毒消肿的作用。橙子中丰富的维生素C以及β胡萝卜素能够很好的提高宝贝的免疫力，促进溃疡的愈合。而且橙子味道清甜，经过橙汁浸泡过的冬瓜非常爽口，让宝贝在干燥的春天食欲大开。
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