凤凰西街800家店，究竟哪家最好吃？|凤凰西街足疗店

原标题：凤凰西街800家店，究竟哪家最好吃？

一侧是寸土寸金的河西，一侧是繁华不已的鼓楼，凤凰西街自身看上去则像个异类，朴实无华，只有“宜居”二字来形容它最恰如其分。

凤凰西街，有个好听的名字，有四通八达的交通和永远拥挤的18路，有套圈和卖金鱼商贩的莫愁新寓小花园，有总是喧哗的幼儿园小学。

这里也有过长城皮鞋厂、28工地、不记得名字的老菜场……

但论到“宜居”，最重要的还是，凤凰西街很好吃。

所长从白天逛到黑夜，从大道拐进小路，顺着狭窄拥挤的人行道来回走了圈儿数了数——

这条不足两千米的街道上，目之可及的就有30多家家火锅串串，40多家烧烤龙虾，数不清的面馆。

那在这片800家美食横陈的地方，究竟谁才是凤凰西街的美食王者？

凤凰西街的早餐，是有扛把子的。从街边的烧饼菜包到正宗的扬州早茶，都注定了凤凰西街好吃的命运。

01/高邮陈记饭店

老板就是土生土长的高邮人，店里吃食定价不高，丰俭由人。

所长钟爱虾饺，虾肉鲜嫩紧实，面皮裹着一汪丰沛的汤汁，一口唤醒灵魂。

多是信奉「一豆一菹皆珍贵」的早茶，在烹饪时总是力求把寻常原料发挥到极致。

尝多了香精与添加剂的舌头，可以试试来高邮陈记饭店尝尝家常滋味。

02/牛味十足

住在凤凰西街的人，都是吃着李荣兴的锅贴长大的。

店名改成了牛味十足，价格从1.5元/两升到7元/两，地址从原来的老菜场跑到现在的157号，所幸味道还是老样子。

03/鼎旺烘焙

石学国油条的店面变成了阿星炒饭，凤凰西街的早餐江湖就此缺失一角。南京最好吃的油条，金黄酥脆，饼包油条的吃法也算独树一帜，可惜夫妻俩吵着吵着店没了。

红豆大福个头又大又扎实，软透的糯米皮儿下面是满满的红豆，红豆粒粒分明毫不软烂，但是甜味过了头。

在鼎旺，你买着当早饭的吃食，都留不到第二天。

南京人爱吃面，以皮肚面和老卤面为最盛。但到了凤凰西街，你会发现南京不愧是博爱之都，什么面都爱吃！

正午一碗碳水下肚，舒坦。

01/两淮一绝

相传是苏轼结合两淮菜式为欧阳修做的软兜长鱼面，欧阳修吃完感动落泪，后世称之为两淮一绝。

端上一碗分量十足的鳝鱼浇头，浇头都是现炒的，很有铁锅气，蘑菇韭菜蒜头青椒白菜都有味。

浇头上还抹了薄薄一层胡椒，所长作为自负的南京人，本以为味不够刺激，加了点辣椒，干辣加上胡椒的冲鼻，我终于知道欧阳修为什么会哭。

但实在是香，顺滑入味的鳝鱼丝毫没有腥气，汤卤子都沾了鲜，能让我从皮肚面跟前挪步的可能只有这个了。

02/蔡家鸡汤面

南审北门对面的蔡家鸡汤面，胃里少点儿养生汤水的时候，就会想到这里。

不掺水，不施太多调味，一碗汤面里都是简简单单的东西。

细碎软绵的鸡丝、草草zan成几段的鸡腿，星点香葱，鸡肉都不柴不干，顺滑的面条能更好地顺走碗里的汤汁入口。

03/镇江锅盖面

西安特色面馆关了门，吃不到酥脆多汁的肉夹馍和辣子香蒜味浓的油泼面，遗憾。

但凤凰西街上的面馆实在是多，没了西安风味，就去吃镇江锅盖面。

开了20几年的镇江锅盖面，无论是红烧小排面还是爆炒腰花面，都是绝顶好吃。

这个腰花炒得滋味十足，我连配菜洋葱和青椒都捞的干干净净，面条是手感的劲道面，柔韧弹牙。

曾经，南湖美食牛肉砂锅、胖子砂锅、陈记砂锅王，三锅鼎力的状态已经被打破。

胖子砂锅冲进了南湖的夜，砂锅王从路边搬进了店面。砂锅已经不再是凤凰西街的主题，一到夜晚，凤凰西街就是龙虾烧烤串串砂锅的天下。

四股车道边上排满了上百家店，亮腾腾的霓虹灯，把夏季晚高峰落幕的白夜照得更亮。

筷子兄弟的臭豆腐

宝记烧烤的炸鸡爪

柒串的猪脑

杨富兴的烤榴莲

落端云的成都辣

都好好吃

01/宝记烧烤

宝记在凤凰西街的店是典型的苍蝇小馆，没啥高大上的装修，但人就没少过，排个半个小时实属正常。

把望京小腰、蜜汁烤翅、蒜香生蚝都点上一通，不出意外得都很好吃，二十年老店也不是白开的。

宝记不似平常吃的烧烤喜欢寡放盐，这里的吃食总能吃出食物的本味。

02/大胖子龙虾馆涮肉

羊腿肉、羊腱子、羊元宝、羊瓜条全都是涮也涮不老的优秀选手，厚实的大块涮久了依旧是嫩到爆汁。

属于夏日的是龙虾，蛋黄龙虾里有锅巴圆块儿，两者的咸香都沾上了，又酥得掉渣。

03/筷子兄弟

有精酿有啤酒，果味的1664更能激活夏夜的味觉。

蒜泥龙虾吃了一半就下碗凉面拌拌，连汤带水吸下肚，爽快。

凤凰西街就是这么个奇妙的地方，美食横陈，悠闲自在。

打个饱嗝，稀里糊涂地迎着夏夜的凉风晃悠，穿过湛江路迎春里玉兰里涌泉里梅花里，不知不觉就走出了属于凤凰西街的良夜。

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