[距离厦门岛十公里的翔安区，竟藏着这么多好吃又不贵的美食！] 翔安区

原标题：距离厦门岛十公里的翔安区，竟藏着这么多好吃又不贵的美食！

“祖国大陆离金门最近的地方。”

这大概是很多人对翔安区最初最深刻的印象了吧。以前听到别人说“去翔安”，就会自动脑补“跋涉”厦门三个区的路线，因此也对翔安区望而却步。

随着九年前翔安隧道的开通，如今厦门岛内到翔安只需要四十分钟左右的车程。上周末秘密军团顺利与翔安带路人@小倩儿会师，一起探索翔安区的小众美味。

翔安区是仅次于同安的第二大区，下辖大嶝街道、新店镇、马巷镇、内厝镇、新圩镇，我们这次把目光锁定在了“闽南四大古镇”之一——马巷镇。

1

国供饭店

地址：翔安马巷巷西路71-1（海峡商贸城底）

第一站我们就来到了这家翔安人的“独家记忆”，饭店是经典的大排档装潢，中午没到十二点就已经坐满了三分之一的食客。冷冻柜和厨区摆满了当天的新鲜食材，听说到晚上七点，饭店所有菜品就已经售罄，可见生意红火。

这道排骨炖萝卜是饭店的招牌菜，排骨事先腌制过，炖前下油炸过，炖得够烂却不渣，轻轻一吸就能脱骨。白萝卜咸甜，可见炖的时间足够，充分吸收了肉汁，是下饭的不二首选。

2

火炳小吃

地址：翔安区马巷镇巷西路164号（中国银行斜对面）

我们选择了扁面加沙茶酱，这碗拌面和通常在岛内会吃到的拌面口味不太一样，咸甜适中，加上自制灌肠，确实美味。

秘密君在点单的时候被这锅鸭汤吸引，便点了这碗十全大补汤。

汤里有鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭爪，汤头加了药膳一起炖，但喝起来药膳味不会太重，和小伙伴们达成共识，加上面线就是一碗完美的养生鸭汤面线。

3

地址：翔安区巷西路200号附近（三朝殿门口）

走到马巷车站这条大街，对面的庙口就是这家马巷八宝饭每天的出摊地。

蒸屉有两层，上面是一碗碗的八宝饭，下层是各式炖汤，琳琅满目。不太需要纠结，我们奔着八宝饭和猪心汤就去了。

小小的一碗八宝饭用料非常丰富，有瘦肉、虾干、蚝干、香菇、腊肠还有排骨，酱料根据口味自己加。

4

陕西凉皮

地址：书院路41号

这家凉皮也是许多翔安人的儿时回忆了，从1.5元一碗吃到现在6元一碗，老板娘自制的凉皮手工现切，淋上麻汁酱，加上一点点辣椒油，微辣又爽口。

1

马巷中心小学门口炸物

地址：马巷中心小学后门

炸串阿姨会帮你刷好酱料，桌上也有调料，也可以按自己的口味DIY，秘密君觉得炸鱼丸和玉米肠的味道是最棒的，炸豆干的味道也很让人惊喜，很香，也没有酸味，本来对炸豆干无感的小伙伴都爱上了。

炸串店的营业时间不太固定，但差不多在下午三四点左右开始，想来的朋友们注意挑好时间哦。

2

无名芋包

地址：百货大楼附近（流动摊）

芋包一个5元，馅料很丰富，有虾、三层肉、豆干、笋，经过油炸的外皮酥软，淋上炸好的葱头、酱油、醋、辣酱还有蒜蓉，一口下去，口感层次超丰富。

▲ 油锅里的芋包

在这条巷子的意外收获还有路边的豆花，想吃豆花的时候发现推车已经走远了，只需要在巷口亮嗓大喊一声：“豆（dao）花（hui）！”，阿伯就会停下来给你做一杯豆花，淡淡的甜味，是很不错的饭后甜品。

3

碗仔粿

咸香带辣的酱汁配上滑嫩Q弹的糕体，很多人一吃就是三四个。但这家的粿吃起来有一股很明显的碱味，这一点就让秘密君觉得有些差强人意了。

1

夏日的解暑饮品必定不能放过四果汤了，他们家的四果汤一碗8元，里面有西瓜、菠萝、仙草、石花、绿豆、红豆、芋圆，还可以撒上一包花生，西瓜切得很大块也很甜，一碗下肚确实清爽解腻。

2

地址：五权路27号黎安小镇C小区

里花甜就位于翔安比较繁华的小区旁边，店里装修简约干净，是一家适合喝下午茶的小店。

3

车站巷1号（需要微信提前预订）

据说这是马巷第一家私房烘焙，主打零添加纯手工，因此蛋糕和面包都需要预约。她们家有做最近大火的“大白兔卷”，也有基本款。我们预约了全麦南瓜乳酪包，约好时间后上门自取。

▲ 预约电话（微信）

//////////

在翔安逛吃了一天，不得不感慨，虽然这里离厦门岛只有直线十公里的距离，但却是两幅景象。

随处可见的红砖古厝、蜿蜒小巷、老式铁门还有热情的翔安人，这片土地似乎不紧不慢，在和对岸繁华小岛经济发展的时间差中悠然地保持自己的步伐前行。

//////////

*特别鸣谢我们热情的带路人@阿倩儿，比心~

图文原创 | 秘密厦门

拒绝抄袭，转载/合作，可联系后台

你的私藏翔安美食地图是什么呢？