福州排名第①的韩料店！数年来“恶评”如潮却天天爆满，不排队吃不上饭！ 福州黄启韩

原标题：福州排名第①的韩料店！数年来“恶评”如潮却天天爆满，不排队吃不上饭！

Vol.005

- 这是我们在福州找到的第5家小店-

大众点评排名第一的韩料

真的好吃吗？

在福州

关于意成 的传说有很多：

"大众点评NO.1"

"福州最好吃的韩国料理"

"老板臭脸，服务态度差"

"去晚1分钟排队1小时"

……

网上褒贬不一，但即使是日渐增长的“差评”也未能影响它生意的火爆。也正因如此，小全妹对这家店的好奇心是一天比一天旺盛！

藏在东街口背后的小巷子里

老板高冷的一B

如果不是方向感超强的同事陪伴，小全妹早已迷失在这坑坑洼洼的巷道里。

大名鼎鼎的意成，藏在东街口背后不起眼的巷子里，乍眼一看，环境简陋，实在想不到和“大众点评排名第一”有何瓜葛。

直到进门后看到满座爆满的宾客，才真实感受到“NO.1”的威严。

“老板，加菜！”

“老板，还要等多久？”

“老板……人呢……”

这里的老板是一对朝鲜族夫妇，因为人太多，基本称得上【0服务】。就算你喊破嗓子，高冷的老板依旧也是一副面无表情的扑克脸。

等了将近半小时，看着眼前空空如也的桌面，小全妹极度纳闷，就这服务和上菜速度，为啥能有如此火爆的人气呢？

来这里不点TA们

和咸鱼有什么区别

丨鱼籽石锅拌饭丨

作为一名重度选择困难症，小全妹在牛肉石锅拌饭和泡菜石锅拌饭纠结了至少10分钟，最后同行摄影师胖丁一把夺过菜单，毫不犹豫地勾中了这道鱼籽石锅拌饭！

刚出炉的拌饭还冒着热气，色彩斑斓的配料铺满了一整碗，鱼籽、香菇、胡萝卜、泡菜、溏心蛋、紫菜，趁着余热充分搅拌，米饭与配菜、酱汁融合后特别勾人食欲……

随便一勺，丰富的配料简直快要溢出屏幕，咀嚼时新鲜的鱼籽在舌尖上跳跃，只剩一句”老板，再来一碗！“

不夸张地说，这简直是我吃过的韩料里最良心的五花肉，38元6大块肥瘦相间的上等五花肉，尺寸都是XXXL，四个人吃也完全足够！

这里的五花肉没有事先腌制，原汁原味！烤肉不加油，利用猪肉自身的油脂充分加热，看着雪白的肉逐渐变得金黄焦脆，即使刚吃掉两碗饭的小全妹也把持不住呀

……

虽然是五花肉，但肉质肥而不腻、外酥里嫩，咬一口汁液在嘴里溅射，浅蘸一点酱料，和香菇一起包进生菜里，蔬菜的清香配合猪肉的脂香，OMG，都走开，谁抢跟谁急！！！

丨部队锅丨

进店必点的部队火锅，该怎么形容它的味道呢？单吃第一口不算惊艳，但待食物在口中细细咀嚼，再配合一口热气腾腾的高汤，嗝~好吃到怀疑人生！

老板像是不计成本一般，足足放满了一整锅的料，火腿肠、午餐肉、洋葱、金针菇、年糕、泡菜、拉面等食材全部混入锅中，再加入高汤炖煮，韩式辣椒与大酱汤的香气扑鼻而来。

最要命的是这个拉丝到比手臂还长的芝士，大口大口吃进嘴里，别提有多满足！

丨泡菜饼丨

看似寻常的“泡菜饼”却是今天最大黑马，同行四个人，超过半数都把它选作本场最爱。

松软的饼里夹杂着五花肉、泡菜，葱花，吃起来酸辣解腻，口感相当上瘾，而且一不小心就能中头彩吃到一整块五花肉呢……

丨炒年糕丨

炒年糕的最大特点：盘子够大，分量够足，能吃完的我敬你是个好汉！吸满酱汁的年糕，Q弹而有嚼劲，微微的辣味吃进嘴里刚刚好！

吃韩料必不可少的糙米露，小全妹第一次喝实实在在被惊艳到了，味道有点像清甜版的豆奶，口感顺滑、细腻甘甜，喝一口瞬间解油腻，非常有助于消化，强推