如果你认为阿胶只能女人吃就大错特错:阿胶是啥

原标题：如果你认为阿胶只能女人吃就大错特错

提起阿胶，就会自然联想到“补血圣药”、女性滋补品这样性别化强烈的标签，而杨贵妃、慈禧等豪门贵妇与阿胶的渊源也被口口相传至今，这也为阿胶的药性平添了几分妖娆之气。其实，服用阿胶不是女人的专利，男人同样可以吃阿胶。

男人吃阿胶古已有之

女人因有经期、孕期、产期的影响，失血机会较大，因此从古至今阿胶被一致视为“女性专利”。有些男士想要尝试阿胶，却常忌惮于被人取笑“吃女人药”。其实，男士们对阿胶大可不必敬而远之，因为男人服用阿胶早在古代就有先例。

据史书记载，历史上第一位用诗来记录服用阿胶的男性便是三国时曹操之子曹植。曹植被贬后骨瘦如柴，后因常食阿胶滋补，身体受益匪浅，曹植感念于此，便作《飞龙篇》赋诗颂阿胶：“授我仙药，神皇所造。教我服食，还精补脑。寿同金石，永世难老。”

清真阿胶：伊真堂

不仅如此，明代嘉靖年间，江苏华亭才子何良俊服用阿胶颐养天年、袪病强身。他在《清森阁集》里一首题为“尊生”的诗中写道：“万病皆由气血生，将相不和非敌攻。一盏阿胶常左右，扶元固本享太平。”何良俊认为，“尊生”之道，当以调养气血，常服用阿胶，便可“扶元固本享太平”。

男士吃阿胶的好处——补虚

阿胶是传统的滋补佳品。由于具有补血止血、滋阴润燥等功效，人们常把它看成“女性专用药”。其实，这是对阿胶功效的认知误区。阿胶尤其适合“虚劳”的男性。虚劳是指气血、脏腑等正气损伤所致的虚弱症和某些具有传染性，表现为虚弱症的疾病，也就是中医里常说的虚证。虚证在男性身上非常多见，最常见的一种就是阴虚咳嗽，阴虚咳嗽多因咳嗽日久不愈，损伤肺阴引起，表现为咳嗽日久，无痰或痰少而黏、口咽干燥、形体消瘦或痰中带血、声音嘶哑、舌红少津等。而阿胶性平和，主入肺肾，补肺肾不足，又能益气，临床用于治疗阴虚咳嗽疗效突出，不失为一味性味平和、安全、效优的良药。

清真阿胶：伊真堂

男士吃阿胶的好处——补钙

男性也会出现骨质疏松。过去，人们对骨质疏松的关注人群主要集中在女性，事实上，男性骨质疏松症和女性一样，也有很高的患病率。有数据显示，髋部骨折约1/3发生于男性。对于女性而言,更年期的女性荷尔蒙减少是加速骨质流失的元凶,?而对于男性而言,?雄性激素同样具有维持骨质密度的功能,当雄性激素随年老慢慢下降,通常是50至60岁左右,?骨质疏松症的症状也会加速。故中医理论认为，补肾治疗可以强筋健骨，防治骨质疏松。

阿胶入肺、肝、肾三经，具备通过滋补肝肾达到强筋健骨的作用。《纲目拾遗》中即指出阿胶能“治内伤腰痛，强力伸筋，填精固肾”。阿胶含丰富的钙元素，能增加血清钙的含量，改善人体内钙的平衡，使低钙血症趋于正常。而现代药理研究也证实，阿胶中既含有丰富的骨胶原，水解后可得到多种人体所需氨基酸，增加骨的营养，能促进钙的吸收和贮存，有效改善因缺钙而导致的骨质疏松和骨质增生及各类骨折。

男士吃阿胶好处——补血

男性也会出现血虚、肺燥等症状。中医有“气血不分家”的说法，“气为血之帅，血为气之母”，即气统领着血，而血虚时，往往也会气虚。中医所说的气虚，多表现为办事力不从心、神疲懒言、动则气短、面色少华等症状。年轻的男性常熬夜，睡眠、营养跟不上，就会使气虚加重。而男人一过40岁，身体状态也从巅峰走向下坡路，气虚也会接踵而至，日常服用以阿胶为原料的膏方或食用阿胶糕，能起到养血补气的作用。

清真阿胶：伊真堂

阿胶糕小零食男人滋补更方便

传统的阿胶购买时都是块状的，服用前需要先碎成小块，再加水或黄酒隔水蒸，使其熔化，制成小膏方食用。男性在养生方面大多粗线条，不愿花费时间处理阿胶。不过，这并不妨碍男士们享用阿胶，买一些阿胶为原料的小零食放在家中或办公室，随时随地都可以滋补。例如，食用伊真堂清真阿胶糕。

伊真堂的阿胶糕是以核桃、芝麻、阿胶为原料制成的阿胶糕，开袋就可食用，经过加工后，消除了阿胶原本带有的中药味道，更适合作为零食。工作累了或下午茶时间吃一两块，就是唾手可得的营养美味。

相传，当年曹植食用阿胶进行滋补后，暗中给甄宓运送了大量阿胶并将东阿本地熬胶的方法告诉甄宓（洛神）。甄宓掌握阿胶熬制方法后，不仅自己熬制阿胶进行美容养颜，还将阿胶熬制秘方传授给家乡无极的人民。

清真阿胶：伊真堂

为了歌颂甄宓的善行，也为感谢甄宓对家乡后人做出的贡献，发扬穆斯林“爱国”“爱教”的民族传统。当地穆斯林结合回民饮食习惯，沿用千年古法牛皮阿胶熬制技术，研发出回民和普通大众都能食用的清真阿胶并创立清真阿胶品牌——伊真堂。