【首发,今日开业低至5.8折!杭州伢儿童年的味道,就藏在这家厨坊里!】伢伢
如果问你,朋友来杭州会带他去吃哪一家杭帮菜馆子,想必会有很多答案。而在小爱印象中的杭帮菜,就是小时候奶奶做的,那种浓油赤酱的味道,所以我一定要推荐你这家!
从2013年开始做私房菜外卖,到积累了5000多忠实粉丝,再到现在唔饭厨坊湖滨店。“想要把小时候的味道带给大家”,这个心愿,他们从来不是说说而已。继庆春路店开了一年后,唔饭厨坊湖滨店今天开业啦~
500㎡,还有三个包厢,无论是姐妹二四人小聚,还是十来个好友见面,唔饭厨坊都是一个很好都选择。
柔和偏暗的环境灯光,让你能更好更专心的关注于菜品还有和你一起吃饭的人。
每面墙上还有LED屏,小爱去的时候放的是春天和秋天的动画,开业的时候,这里会放西湖的景色。让你仿佛就坐在西湖边享受地道杭帮菜,这个沉浸式体验,赞!
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唔饭厨坊不仅仅是传统的杭帮菜,还根据记忆中那“浓油赤酱”的味道,对菜品进行了调整与改良。跟着小爱,看看都有哪些好吃的吧~
量大!实在!是小爱第一眼看到酸菜鱼时的内心呼喊。满满一盆的酸菜鱼,没有那种铺了一层厚厚的酸菜打底套路,全!是!鱼!肉!
不似川味的酸菜鱼是辣的,唔饭厨坊的酸菜鱼,是奶汤酸菜鱼,几乎不辣,而且还带有一丝丝的甜味儿。
醋烧鸡,是从外卖私房菜到现在,都在菜单上的一道菜,而且点击率很高,极具人气!
这道菜只消尝上一口,仿佛就回到童年奶奶喊你吃饭的时候!
酸甜的口味,配上浓郁的酱汁,入口是满心的幸福!好吃的程度就这么说吧,做姐妹可以,影响我吃醋烧鸡不行!
活沼虾蒸熟后,吸收醉卤的精华味道,上桌时"鲜"气十足!这个老板说他早年做熟醉虾的时候杭州还没人用这种做法。
每只沼虾都个头十足,剥开虾头,饱满的虾黄瞬间入眼。
一口咬下,虾肉饱满Q弹,酒香与虾鲜充盈嘴内,毛香叻!
黄鱼年糕这道菜光是色泽,看着就让人垂涎!
咸黄鱼肉质鲜嫩,年糕软糯,整道菜鲜咸带甜。到底是谁想出的将黄鱼和年糕一起做菜,太绝了!
唔饭厨坊的新鲜,是能看得见的。水台里的鲍鱼、鲫鱼、桂鱼……鲜活度都非常高。
鲍鱼红烧肉,是一道硬菜!肉和肉如何完美共存,尝一下它就知道了。
红烧肉色泽红亮,一口下去,肥而不腻。再加上鲍鱼的搭配,口感松软鲜香,鲍鱼的鲜把红烧肉的香味全部调出来。
想吃!!!别诱惑我了!!!!
选用千岛湖鲫鱼,与河虾一起红烧,依旧是记忆中浓油赤酱的味道。
白嫩的鲫鱼搭配上个头不大但是鲜味十足的小河虾,鲜上加鲜!
除了这些菜,唔饭厨坊还有很多其他优秀的菜,蓝莓山药、八宝素卷、桃花泪、芒果糯米饭……
看小爱和姐妹两个人吃的停不下来的亚子就知道啦!!毫无雷点,放心点!
新鲜的食材,优质的原材料……造就了唔饭厨坊菜品优秀的品质。
今日湖滨店开业,来店里猜杭州话,就有折扣哟!还等什么,来西湖边找回童年的味道吧!
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<唔饭厨坊>
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