【今天推荐几道超美味的家常菜做法，来客人吃最有面子】

原标题：今天推荐几道超美味的家常菜做法，来客人吃最有面子

八爪鱼炒土豆

材料：小八爪鱼12个、土豆2个、 洋葱1个、柠檬汁1汤匙 、甜椒粉2茶匙、蒜头2瓣、橄榄油、百里香、盐、黑胡椒····适量

做法：

1、将洋葱及蒜头切碎备用；

2、煮开一锅水，加入小八爪鱼

3、将土豆煮10分钟至稍软，捞起放凉；

4、将土豆切粒；用中火烧热锅，加少许橄榄油，加入薯仔粒煎至金黄色，盛起备用；

5、用同一个锅，加入蒜头及洋葱炒香；

6、加入小八爪鱼、土豆、甜椒粉、柠檬汁及百里香炒匀；

7、加入盐及黑胡椒调味，洒上欧芹碎，即成。

鱼香腰花

材料：猪腰500克，芹菜100克，泡椒25克，木耳3个。葱末、姜末、泡椒、精盐、味精、白糖、淀粉、料酒、酱油、米醋、水淀粉、清汤、调和油、香油各适量。

做法：1.芹菜择洗干净，切成小段，用沸水焯烫一下，捞出过凉，泡椒剁成碎末；木耳泡软，洗净、去蒂，撕成小块。 2.精盐、酱油、米醋、白糖、料酒、味精、清汤调匀成味汁。

3.猪腰撕去外膜，洗净，擦去水分，剖成两半，片去腰臊。在内侧剞上十字花刀，再切成大块，放入碗中。加入少许精盐、料酒、酱油、淀粉拌匀浆好。

4.锅中加入调和油烧至八成热，下入腰花滑油，捞出沥油。

5.锅留底油烧热，下入泡椒末、葱末、姜末炒出香辣味

6.放入芹菜段和木耳块，快速翻炒均匀。

7.放入腰花，烹入味汁炒匀，淋上香油，出锅装盘即可。

麻酱金针肥牛

材料：肥牛片400克，金针菇200克，大蒜20克，香菜10克

做法：1、锅中放入适量水加热至沸腾，放入肥牛片焯烫至变色，捞出备用。

2、金针菇洗净，过沸水焯烫30秒，捞出沥干水分。

3、芝麻酱中逐渐加入凉开水，调至适宜浓稠度，再加入油泼蒜泥、海鲜酱油、辣椒油、香油、白芝麻混合均匀，制成调味汁。

4、将焯烫好的肥牛片和金针菇混合，再加入调味汁混合均匀，点缀上香菜碎即可

剁椒凤爪

材料：鸡爪，蒜瓣6-7个，剁椒，油。

做法：

1.将鸡脚洗净煮熟。

2.取适量剁椒切碎，取六七个蒜瓣，剁成蒜泥。

3.锅中倒少量的油，烧热后，将剁椒和蒜泥一起下锅爆香。

4.将爆炒后的蒜泥和剁椒倒入煮好的鸡爪中，拌匀，即可。返回搜狐，查看更多

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