【越南人吃牛肉方法太特别,让牛肉爬满蚂蚁再去烤,这样会更香吗?】
说起这牛肉的吃法来,那可真的是太多啦!煎牛排、烤牛柳、红烧牛肉、凉拌牛肉、水煮牛肉、烤牛肉等,每一种吃法都非常棒!但是今天咱们聊的是越南的一种吃法,他们的吃法真的是太特别了!下面就让我们来看一下吧。他们在烤牛肉之前,先是拿着一个袋子,然后到树林子里,去找一种生活在树上的蚂蚁,找到之后,就像图一这样,把它们给弄下来,然后放到袋子里面。
你看看,不一会儿,就弄到了很多的蚂蚁,这种蚂蚁叫编织蚁,喜欢生活在树上,当地人特别喜欢吃这种蚂蚁,而且在做烤鸡、烤牛肉这些美食时,都先要让这些食材上爬满蚂蚁,然后再去烹饪。
在把蚂蚁弄到之后,他们就把买回来的牛肉给切成了小块,然后砍了一些新鲜的竹子,把牛肉夹到竹子上。
接着就把牛肉放到蚂蚁里面,让牛肉上面爬满蚂蚁,每一块肉上都有好多的蚂蚁,看上去真的是好有特色的,这种做法,还是头一次看到,当这些牛肉上爬满蚂蚁之后,他又在地上生了一堆的火,然后把爬满了蚂蚁的牛肉,放到火上去烤。
烤的时候,边翻动着牛肉,边烤着它们,看上去还真的挺不错的。
看看,这就是烤好的牛肉了,看起来相当的美味。你说这种做法是不是挺特别的,为了吃到美味的烤牛肉,先让蚂蚁爬满牛肉,然后再拿去烤,这样会更香吗?答案当然是了,这种编织蚁身上有特别的香味的,和牛肉一起烤后,味道格外的好吃的。
对于这种越南牛肉的烹饪方法,你有什么想说的?返回搜狐,查看更多
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