沙园 沙园出现了“新物种”，好多人排着队去拍这只“海鸡”，据说是韩国人养的

原标题：沙园出现了“新物种”，好多人排着队去拍这只“海鸡”，据说是韩国人养的

我听过海鸥、海鸭、海豹、海狗，

最近还听到一种新品种“海鸡”。

经常在海珠区沙园附近出没，

不少人排队都就为了吃一次

不要想太多，这只“海鸡”其实是一家韩国料理，

而且是一家有意思的料理店，

最红的美食就是人气的酱香鸡爪~

所以为什么叫“海鸡”，小编还是想不通~

“海鸡hotfinger”身处在宵夜一条街的宝业路上，

四周林立着粤菜、烧烤、海鲜等，

它的出现，宛如一股清流。

原来海鸡的鸡爪已经红了快一年了，

某红书上已经超过1.5w的帖子，

现在我马上跟着网红的尾巴尝尝这鸡爪。

这几天从“海珠区韩国料理热门榜第1名”

晋升到“广州韩国料理服务磅第1名”，

是宝业路上“最亮眼的一只鸡”。

导致小编去吃的时候还排队了很久。

100%偶遇韩国欧巴

映入眼前的是清晰可见Hotfingers招牌墙，

黑白两色在灰墙中相撞，丝丝质感与个性透出。

店内摆放着具有韩式特色的餐桌，

颜色搭配上更给人一种复古感，

丝丝细节之处更能让人感受到

店家的细致和巧妙心思。

因为店主从事过服装行业，

餐具的呈现和摆设也是颇具用心，

各种个性化的餐具独特别致，

颜色对比强烈，一眼抓住眼球。

头顶还有几朵云灯，小小梦幻的状态。

在这种环境中进食，觉得让每个人都可爱了。

店主将这些韩国料理中常见的菜式

以令人耳目一新的姿态出现，

在这里用餐后，刷新你对韩国料理的印象。

不点等于白来套餐

炸鸡翅炒年糕的这种搭配，

最近几年可谓在韩国持续飙红，

也是Hotfingers的人气招牌首选。

说到炒年糕，许多人脑海中第一个

想到的就是辣炒年糕，甜辣的馋人滋味，

韩国人对辣炒年糕可谓情有独钟，

因此研制出来各式各样的炒年糕！

经过改良的奶油培根炒年糕，

浓厚的奶油香气扑鼻而来，

醇香奶油与软糯的年糕一起咀嚼，

每一口都让你心情愉悦。

炸鸡的油温掌握得很好，

金黄诱人的酥脆外皮，

能清晰地看到鲜嫩多汁的鸡肉！

炸虾大小几乎与手掌大小相同，

酥脆的外层一口咬下去

就能听到咔嚓的声音，

内里的虾肉依旧保持着鲜美细嫩。

一锅一汤，还有饭团，

2-3人分量，性价比超高。

上菜很快，不到十分钟，

咕噜噜冒着香气辣鸡爪煲就上桌，

黄澄澄的鸡爪躺在红扑扑的酱汁里，

一煲里面起码10+个鸡爪，

都是煮得非常入味而且很软的爪子。

有各种口味，老板说香辣味最受欢迎。

辣酱韩味浓郁，超适合配饭吃。

香辣口感十足，骨头也熬软了，

在口中轻而易举撕咬开，

辣鸡爪煲里还有年糕，有嚼劲又入味。

但年糕炖久了，口感会变硬，要趁早吃。

金枪鱼饭团

这道菜众多博主极力推荐，是网红中的网红。

一盘有将近15颗，吃2-3颗就会有饱腹感。

土豆芝士饼

一层白色芝士平铺在煎的脆脆的土豆饼上，

刚上桌时芝士能拉丝。

最好吃的部分是最外边的金黄色外皮，香脆可口。

鱼饼汤&酸萝卜

适合在等待辣鸡爪煲上桌的时候喝。

和海带搭配，想来一份汤泡饭。

服务值得赞

HOTFINGER 海鸡

地点：海珠区宝业路26号（得记海鲜粥旁）

人均：50元

口味：8.4 环境：8.6 服务：8.9

营业时间：11:00-00:30

编辑：希。

图片来源网络,感谢网友分享

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