蔓越莓发糕,奶香浓郁松软可口|蔓越莓发糕
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食材
面粉100克、牛奶70克、蔓越莓30克、酵母1.5克
标签
手指食物、加餐零食、不爱主食、不爱吃奶、中式面食、12m+
难度
★★★
1、准备食材。
2、牛奶温热后加入酵母搅拌、静置。
3、蔓越莓切碎。
4、所有材料混合成无干粉的面糊。
5、放进纸杯里,发酵至两倍大。
6、发好的面糊放蒸锅,水开后蒸15分钟,关火闷5分钟即可。
小贴士
1、蔓越莓可以用红枣、葡萄干代替。
2、对牛奶过敏的宝宝,可以用水代替牛奶和面。
发糕是很好的手指食物。学会发糕的制作方法,可加入杂粮粉或蔬果泥,会让发糕味道更好。
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