科尔沁草原手撕牛肉干，慢慢咀嚼，牛肉的鲜香像泉水一样喷涌:手撕牛肉干
发布时间：2019-07-05 06:07:48 点击：次 
虽然同在内蒙古，但是和有些地方又干又硬的牛肉干相比，这里的牛肉干可以说对牙齿很温柔了。
不干：含水量38%，口感还很有嚼劲。
只需用手轻轻一撕，立刻就能看到一根根的肉丝，丝丝清晰的展现在眼前。
慢慢咀嚼，牛肉的鲜香像泉水一样涌出，唾液都被刺激出来，伴着牛肉的鲜味，欲罢不能。
除了好吃，当然还要有颜值。
一头牛仅出15斤的牛肉干
牛身上有很多能做成肉干的部位，但论品质，当属“米龙”最佳。
“米龙”在牛后腿部位。平时不论静立吃草还是奔跑跳跃，都是运动量非常大的部位。也因此，肉质更加紧致，嚼起来也更加有弹性。
一头牛大约1200斤，但“米龙”大约只有30~50斤，最后能产出的牛肉干仅有15斤左右，可见其珍贵程度。
好肉最好的食用方法就是原汁原味，所以牛肉干只用了新鲜的牛肉和盐，无其他任何添加，最大程度保持肉原本的味道。
科尔沁草原的牛，每天都在大草原上奔跑跳跃。饮的是流淌的小河水，吃的是“牧草之王”紫花苜蓿。
紫花苜蓿是牧草中营养价值很高的一种，含有5种维生素B、维生素C。维生素E、10种矿物质，以及类黄酮素、类胡萝卜素、酚型酸三种植物特有的营养素，健康又营养。
以这种方式养出来的牛，营养丰富，肌肉紧实，弹性十足。
这家牧场的牛，连续供应港澳活牛17年（全国仅此一家）。
要知道，香港、澳门对食品要求极其严格，只要有一次检验不合格，企业就会失去供应产品的资格。而“澳丰集团”17年来从未出现任何问题。
牛肉的特性是优质蛋白含量高，脂肪热量都超低。100g牛肉干，脂肪含量只有6.4g。健身和减肥的人，也可以放心吃。
热量低，脂肪低，蛋白高，还很容易有饱腹感，除去这些，最重要的是好吃！只要几根，就可以精神一上午。不管是家里还是办公室都是充电宝一般的存在。
规格：208g/盒
零售价：69.9元返回搜狐，查看更多
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