【别小看罐装咖啡，它比你想象的更与时俱进 | 咖啡三十年 No.1】 不与时俱进
发布时间：2019-06-20 20:09:54 点击：次 
不知道大家是不是跟我一样，最早对咖啡的认知是从速溶咖啡和罐装咖啡开始的。
麦斯威尔、雀巢三合一以及罐装的KIRIN火咖（相信很多人在冬天把它当暖手宝用）可谓是不可缺的提神利器。
想当年，雀巢咖啡那句“ 味道好极了！”的广告语把多少懵懂的中国消费者带入“坑”。
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天真的我们以为这就是咖啡应有的味道，苦中带甜，还伴有奶香味。殊不知，速溶咖啡和罐装咖啡只是带有咖啡味的饮料，不是真正意义上的咖啡。
直到一家家星巴克、Costa在中国遍地开花，咖啡才算真正走进我们的日常生活中。
21世纪后，胶囊咖啡的出现，冲击了一波速溶咖啡，办公室、家中取而代之的是各个产地的咖啡胶囊和与之相匹配的咖啡机。
近几年，更小众的手冲咖啡深受小资人士的偏爱，比起品牌，他们更在意咖啡豆的产地，烘焙方式，水洗的还是日晒的，偏酸还是偏甘。
随着咖啡门店的扩张和外卖服务的拓展，罐装咖啡逐渐淡出公众视野，我们只能在超市、便利店的货架上依稀看到十几个品牌。
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