[春见耙耙柑,年终压轴好味道!粒粒饱满,入口化渣,错过再等一整年]
小编特别爱吃柑橘,尤其喜欢剥开皮、掰开果肉的那一刻,晶莹剔透、粒粒饱满的果瓤,如宝石般整齐排列着,简直都能想象咬下去那口细嫩甜蜜。
这不,最近又被我挖掘出一颗宝藏柑橘,和全网爆红的爱媛橙一样是在日本培育的,也有着超级好听的名字,叫做春见。
春见,春天与君相见。在每年的阳春三月开花,十二月才完成着色,直到现在来到大家的面前, 经过了足足300天的光阴,比普通柑橘多了一倍的挂枝时间。
春见又叫耙耙柑,拿到手你会发现,它捏起来软软的很好剥,而且皮和果肉分离,能够不脏手就轻易取出一整颗的果肉。
虽然外表看起来不够诱人,但只有真正会吃的人才晓得,在这略显粗糙的果皮包裹之下的果肉,是多么鲜嫩可口。
剥开后的春见耙耙柑,感觉比广告里的“果粒橙”更好看,更真实!
每一瓣果肉都胖嘟嘟、水润润,果瓤儿颗颗分明,像落入宝石洞穴一般,泛着无比诱惑的光泽,甚至都有点儿不忍心吃了……
小心翼翼地掰一瓣放进嘴里,果粒一咬即破,汁水丰盈,在整个口腔中蔓延。像喝了掺了蜜的鲜果汁,但更香、更甜,口感更嫩。
一颗春见耙耙柑能有成人拳头那么大,几乎无核, 在干燥的冬天吃一颗,唇齿留香不留渣,别提有多满足了!
核心产区,匠心农人
耐心等足300天,口感妙不可言!
早在2001年,春见被从日本静冈县引入后,就尝试过在中国各个地域种植。但也许是水土不服的原因,来到了国内的春见,却怎么都种不出好的口感。
直到遇见了被誉为中国柑桔之乡的四川丹棱,才还原了它原本的惊艳, 口感甚至比原产地都要好上几分。没过几年,丹棱便成为了 春见最大的核心产区。
俗话说“老天爷赏饭吃”,用来形容适宜水果们生长的那些名产地也很合适。
比如丹棱县, 平均年日照3000小时以上,冬无严寒、夏无酷暑, 是最适合晚熟春见生长的地方。
如此优质的地域环境,才能滋养出细腻香甜的果肉,一口下去15°的黄金酸甜比例,琼浆玉露都不过如此!
丹棱的农人们,最熟悉的就是各式各样的柑橘。他们和这些黄澄澄的果子,是有着我们想象不到的很深厚的感情的。
我们合作的果园,在春见的成长期,不使用有害农药,全部使用有机农家肥来培育这一片嫩绿, 数百亩果子全靠根系吸收天然土地营养,非常安全。
等待花苞结成花生粒大小的果子后,农人们就将每一颗果子套上2层纸袋,达到双层保护。
一方面避免蚊虫叮咬和雨水的影响,也 杜绝了任何喷洒膨大剂、甜蜜素的可能性!
另外,一棵树上结果太多是万万不能的。必须狠心剪掉一些控制产量,这样每枚春见才能吸收同等营养,让甜度达到期待的水平。
采摘前,会随机检测果园各个角落的甜度,必须达到14°以上才可以采摘。
阿姨小心翼翼地沿着枝丫将每颗春见带着绿叶一起剪下,经过 2轮人工筛果,当天就从产地顺丰发出,保质又保速。
大家收到的春见耙耙柑还留着翠绿的杆,凑近能闻到外皮飘着的一阵阵清新,像高级香水最后那一抹柑橘尾调~
已经为大家提前测试过很多次,12月底收到样品时还缺点意思,现在1月中旬,口感进入最佳时刻!
刚到手的春见会微酸, 大家可以先放置一段时间再品尝,口感更佳,可达到纯甜。春见不挑储藏方式,能够存放很久。
在我们的粉丝社群小规模推了一波的结果,大家都赞不绝口~
全家吃得停不下来
颜值高,多汁口感好
剥皮快,非常新鲜
许多早早上市的柑橘,现在市面上在卖的已经是冷库货了,小编吃橘子的时候就最怕吃到干瘪的果肉,别提有多扫兴了。
而我们的春见耙耙柑,在枝头挂了300多天,早春才姗姗来迟。累计了三个季度的甜蜜,你一定要试试!
市面上春见的价格本就高, 这次特别为大家争取到的优惠价格,5斤礼盒装的春见耙耙柑59.9元,一箱有8-12个,单果重200g以上,个个都有拳头大小。
开箱带着只有新鲜水果才会有的清香,剥一颗吃进嘴里,味道却瞬间浓郁起来。
2:8的酸甜度俏皮不已,嫩滑到仿佛入口即化,甜汁划过喉咙那瞬间,什么烦恼都忘记。一整个下肚,像刚喝完一大杯鲜榨果汁一样,超满足~
看, 春节走亲戚要送啥,都给你准备好了!还是咱们的专属福利, 当天下树,顺丰两三天就送到~
当然,自己吃也是很不错的选择,细嫩多汁的春见解腻又解馋,辛苦了一年,犒劳犒劳一直在努力的自己吧!
|粑粑柑 |
产地:四川眉山
规格:5斤
价格:59.9元
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年夜饭必备!
新疆阿勒泰羊腿,《风味人间》同款!
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